Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 6 hlasů.
Původní název:
Foraging: This book includes: Recognizing Toxic and Poisonous Wild Plants and Mushrooms + The Best Edible Wild Foods Recipes + E
Obsah knihy:
Znalosti vás posunou na cestu k novým hranicím. Objevte zcela nový svět nádherných rostlin a hub, aniž byste ohrozili svou bezpečnost. V této knize Jedovaté rostliny a houby se naučíte rozpoznávat houby a jedovaté rostliny obsahující toxiny.
Poznejte podrobnosti o jedech v rostlinách.
Přečtěte si popisy různých rostlin a hub a jaké jsou jejich charakteristické znaky a využijte fotografie pro orientaci. Pochopte, co přesně můžete a nemůžete jíst!
Přečtěte si, jak bezpečně hledat houby v lesích, a naučte se přitom rozpoznávat jedovaté houby a rostliny. Fotografie vám pomohou je snadno identifikovat a klasifikovat. Svůj život můžete obohatit tím, že se naučíte sbírat v okolních lesích nové houby a rostliny.
Nudí vás stále stejné recepty a pokrmy? Nebaví vás jíst potraviny plné chemikálií? Chcete se vrátit k přírodě a jíst čerstvé, zdravé a chutné potraviny? Bojíte se plnit své tělo chemikáliemi? Chcete se věnovat novému koníčku, který vám pomůže ušetřit spoustu peněz a zároveň jíst zdravé potraviny? Pokud je odpověď na některou z výše uvedených otázek kladná, pak jste si vybrali správnou knihu.
Pěstování je jedním z nejlepších koníčků, protože vám poskytne nejen potěšení, ale také vám pomůže vytvořit chutné a zdravé recepty. Tato kniha obsahuje řadu receptů a pokrmů, které vám pomohou připravit chutné potraviny. Kniha obsahuje řadu tipů, technik a metod, které vám pomohou rozpoznat, sklízet a používat nejrůznější bylinky. Tato kniha obsahuje dostatek tipů, které vám pomohou stát se dobrým sběratelem a skvělým kuchařem.
Sběračství zahrnuje hledání potravin, jako jsou jedlé rostliny a léčivé byliny, ve volné přírodě. Lidé byli sběrači odjakživa, alespoň tak žili naši předkové. Jedlou potravu získávali ze země, a díky tomu byli velmi zdraví a silní.
Existují dvě hlavní třídy jedlých potravin: jedlé rostliny, stromy, houby a plevele. K jedlým plevelům patří plevele, které rostou na polích, stromech, farmách a dvorcích a většinou jsou ignorovány, protože mnozí netuší, že je lze konzumovat. Mezi ně patří vojtěška, sporýš modrý, brutnák lékařský, pcháč zelinný, býlí, kokoška pastuší tobolka, ptačinec žabinec atd. Naopak mezi jedlé květiny patří květiny známé především jako dekorativní předměty, ale lze je konzumovat a jsou velmi výživné.
Hledání potravy je hledání rostlin, bylin a hub v divočině, které jsou pro nás užitečné. Zatímco původní definice tohoto slova měla definovat hledání potravin, nyní zahrnuje i hledání rostlin vhodných pro zdraví a wellness.
Foraging je obecně spojován s tábořením a putováním po lesích světa. Ve skutečnosti lze za foraging považovat i použití divoké rostliny rostoucí na konci vaší ulice.
Naši předkové využívali divoké rostliny a houby ke svému přežití již od raných fází lidského života. Mnohé z nich obsahují minerální látky, vitaminy a další sloučeniny, které lze využít k léčbě některých nemocí nebo pro celkové zdraví. Většina těchto rostlin byla označena jako plevel, protože mohou růst téměř kdekoli, ale jsou jedlé a mají léčivé účinky.
Nejdůležitější součástí hledání potravy je schopnost správně určit rostlinu a zjistit, zda je jedlá nebo užitečná a není jedovatá. K tomu člověk potřebuje mnoho návodů a zkušeností. V průběhu let sběrači dokumentovali rostliny, na které narazili, spolu s jejich využitím pro člověka. V tomto průvodci se podíváme na vše, co potřebujete vědět, včetně obrázků a tipů, jak rozpoznat bezpečné rostliny a jejich nebezpečné dvojníky.
