Salátové sezóny: Saláty: Zeleninové pokrmy po celý rok

Recenze čtenářů

Tato kuchařka nabízí řadu čerstvých, zdravých a sezónních receptů na saláty, které čtenáře inspirují ke kreativnějšímu a zdravějšímu stravování, a pokrmy doplňují krásné fotografie. Zatímco většina recenzí chválí inovativní recepty a jejich chutnost, někteří recenzenti vyjadřují zklamání z nedostatku nutričních informací a kreativity v některých receptech, spolu s některými problémy s kontrolou kvality.

⬤ Svěží, zdravé recepty
⬤ sezónní rozmanitost
⬤ krásné fotografie
⬤ inovativní a chutné recepty
⬤ podporuje kreativitu při přípravě salátů
⬤ tipy krok za krokem
⬤ vhodné pro vegetariány.

⬤ Nedostatek nutričních informací
⬤ někteří kritici považovali recepty za nekreativní
⬤ problémy s kvalitou fyzického stavu knihy.

(na základě 12 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Salad Seasons: Vegetable-Forward Dishes All Year

Obsah knihy:

Vytvořte jednoduché, ale přesto efektní saláty, které se stanou trvalou hvězdou vašeho stolu.

Kniha Salátové sezóny se zaměřuje na přístupné, flexibilní recepty, které se snadno připravují a přinášejí zeleninu do středu talíře a inspirují domácí kuchaře, aby dobře jedli a dobře žili.

Recepty v knize Salátová sezóna nejenže pokrývají všechna čtyři roční období, ale ukazují všestrannost salátů jako živých hlavních jídel - například salát z růžičkové kapusty a orecchiette na hnědém másle a salát z brambor a choriza na plechu - a jako svěží přílohy, například izraelský kukuřičný salát a salát z hořkosladké čekanky. Nechybí ani několik hravých ovocných salátů, jako je jahodovo-rebarborový salát s levandulovým medem a citrusový salát Brûléed, které se hodí jako neokázalé a moderní dezerty.