Ruce pryč od mého jídla!: Jak vláda a průmysl zkorumpovaly naše potraviny a jak se jim snadno bránit.

Recenze čtenářů

Recenze knihy „Ruce pryč od mého jídla“ od Dr. Siny McCulloughové vyzdvihují její komplexní zkoumání amerického potravinového systému a role FDA. Mnozí čtenáři ji považují za hlubokomyslnou a poučnou a zdůrazňují, že je třeba, aby si spotřebitelé více všímali výběru potravin a složek, které obsahují. Kniha je chválena pro poutavý styl, důkladný výzkum a osobní vyprávění autorky. Někteří recenzenti však kritizovali styl psaní doktora McCullougha jako konfrontační a málo propracovaný, jiní poznamenali, že rozsáhlé detaily mohou být zahlcující.

** Nabitý cennými informacemi o bezpečnosti potravin a nedostatcích FDA. ** Poutavé a čtivé vyprávění s přesvědčivým obsahem. ** Povzbuzuje spotřebitele k informovanému rozhodování při nákupu potravin. ** Nabízí osobní anekdoty, které najdou odezvu u čtenářů, zejména u těch, kteří mají zdravotní problémy. ** Obsahuje praktické rady a zdroje pro zlepšení potravinové bezpečnosti.

** Někteří čtenáři považovali styl psaní za konfrontační a frustrující. ** Množství podrobností může být pro některé čtenáře zahlcující. ** Kritika autorových osobních rozhodnutí týkajících se potravin může pro některé čtenáře snižovat důvěryhodnost. ** Politické názory nemusí být pro všechny čtenáře přijatelné.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Hands Off My Food!: How Government and Industry Have Corrupted Our Food and Easy Ways to Fight Back

Obsah knihy:

Američané přestali být hlídacími psy nad vlastními potravinami. Zhruba před 100 lety, se vznikem Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), jsme tuto odpovědnost předali vládě a potravinářskému průmyslu.

Ti zase zásadně změnili naše zásobování potravinami, což nám způsobuje nemoci, včetně našich dětí. Nejenže ztrácíme zdraví kvůli nemocem souvisejícím s potravinami, jako je rakovina a srdeční choroby, ale také ztrácíme svobodu. Věděli jste, že vláda a potravinářský průmysl už za vás vybrali večeři? Ve skutečnosti vás vláda pošťuchuje, abyste si vybrali potraviny, které chce, abyste jedli.

Dělají to celý váš život.

V knize Ruce pryč od mého jídla vás Dr. McCullough, doktor výživy z Kalifornské univerzity v Davisu, seznámí s pravdou o tom, co se v současné době nachází v našich potravinách a jak se tam dostalo.

Možná vás překvapí, že náš potravinový systém není navržen tak, aby dlouhodobě chránil naše zdraví. Potravinářský průmysl i vláda sehrály významnou roli v úpadku našeho zásobování potravinami, ale ony nejsou jádrem problému. Dr.

McCullough odhaluje, kdo je v konečném důsledku zodpovědný za falšování našich potravin a jak má každý z nás moc obnovit integritu potravin, které jíme, tím, že si vezme zpět svůj souhlas. Společně můžeme získat zpět svůj hlas tím, že se staneme hlídacími psy, kterými jsme měli být. Je to jednodušší, než si možná myslíte.