Rodinná kuchyně Lindy McCartneyové: Přes 90 receptů na rostlinné bázi, které šetří planetu a vyživují duši.

Recenze čtenářů

Kuchařka nabízí moderní aktualizaci klasických vegetariánských receptů, zaměřuje se na jídla založená na rostlinné stravě a zároveň obsahuje osobní příběhy rodiny McCartneyových. Mnoho uživatelů oceňuje krásnou prezentaci, jasné pokyny a chutné výsledky receptů. Celkově slouží jako kuchařka i jako pocta odkazu Lindy McCartneyové.

Moderní aktualizace původních receptů, krásná prezentace s rodinnými fotografiemi, přehledné návody, zahrnuté nutriční informace, recepty jsou obecně chutné a uspokojivé, vhodné pro ty, kteří chtějí ve svém jídelníčku rozšířit rostlinná jídla.

Některé recepty nemusí být tak jednoduché jako v předchozích knihách, obavy z použití sóji v receptech, vnímání, že některé recepty jsou možná inspirovány rodinnými vzpomínkami, nikoliv přímými výtvory Lindy.

(na základě 96 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Linda McCartney's Family Kitchen: Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul

Obsah knihy:

Před více než třiceti lety Linda McCartneyová poprvé prošlapala cestu bezmasé kuchyni a u stolu v rodinném domě ve východním Sussexu se dělila o potěšení, které může přinést soucitná strava. Nyní Paul, Mary a Stella aktualizují Lindinu kuchyni a vedle svých oblíbených rodinných příběhů a jídel, která nyní jedí doma, znovu objevují její nejoblíbenější recepty pro rostlinnou kuchyni.

Linda McCartneyová, originální průkopnice v oblasti stravování, věřila ve skvělou chuť zdravých bezmasých jídel a do všeho, co dělala, zahrnovala laskavost a soucit. Její odkaz žije dál v Rodinné kuchyni Lindy McCartneyové, sbírce 100 jednoduchých, čerstvých a nápaditých rostlinných receptů, které dokonale odpovídají tomu, jak se chceme stravovat nyní.

V knize Linda McCartney's Family Kitchen Paul, Mary a Stella znovu zpracovali Lindiny klasické recepty a aktualizovali je pro moderní rostlinnou kuchyni. Protože způsob stravování se mění a stále více lidí se rozhoduje pro bezmasou a bezmléčnou stravu, i když třeba jen jeden nebo dva dny v týdnu.

Vedle oblíbených rodinných jídel, jako jsou palačinky, chlazená polévka z avokáda a chilli, lilková kaponata a pastýřský koláč, se Paul, Mary a Stella podělí o jídla, která doma vaří nejčastěji: V této stylové knize najdete jen několik jednoduchých, výživných a udržitelných receptů: Pad Thai, chlebové hamburgery, italský salát s rajčaty a chlebem a čokoládové sušenky s arašídovým máslem.

Kniha je doplněna osobními příběhy a intimními rodinnými fotografiemi z období tří desetiletí a je nejen dobrá pro vás, ale i pro planetu.