Righteous Porkchop: Hledání života a dobrého jídla mimo tovární farmy

Recenze čtenářů

Spravedlivý Porkchop: Hahn Nimanová zkoumá chmurnou realitu továrního chovu a jeho dopady na pohodu zvířat, zdraví a životní prostředí. Kniha přináší přesvědčivé argumenty proti průmyslovému zemědělství a zároveň zdůrazňuje autorčinu osobní cestu a obhajobu humánních zemědělských postupů.

Knihu lze vřele doporučit pro její přesvědčivé vyprávění a důkladný výzkum dopadů továrního zemědělství na pohodu zvířat a zdraví životního prostředí. Niman poskytuje podrobný vhled do různých aspektů živočišného zemědělství a důrazně obhajuje humánní a udržitelnou volbu potravin. Autorčina osobní cesta dodává vyprávění poutavou vrstvu a její argumenty nejsou přehnaně ideologické. Pro mnohé čtenáře byla kniha poučná a otevřela jim oči, což je přimělo přehodnotit svůj výběr stravy a podpořit humánnější postupy.

Někteří čtenáři měli pocit, že kniha je příliš ideologická a zaujatá, a kritizovali autorčin přístup a styl podání. Několik z nich poznamenalo, že informace nejsou pro ty, kteří jsou s tématem obeznámeni, nové, což naznačuje nedostatek nových poznatků. Jiní považovali některé části knihy za nudné nebo špatně upravené. Kromě toho se objevily kritiky týkající se jejího silného postoje k některým otázkám, což některé vedlo k tomu, že ji označili spíše za propagandu než za vyváženou diskusi.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms

Obsah knihy:

"Spravedlivý vepřořez je sžíravou a naprosto přesvědčivou obžalobou moderní produkce masa. Kniha také překypuje nadějí a ukazuje praktickou (a dokonce krásnou) cestu z džungle.".

--Michael Pollan, autor knih Dilema všežravce a Na obranu jídla.

"(Potřebná) kniha - zčásti memoáry, zčásti odhalení... její zdůvodněné argumenty ve prospěch zdravých a humánních zemědělských postupů mají sladkou příchuť pravdy.".

-- O The Oprah Magazine

Nicolette Hahnová Nimanová, křižácká ekologická aktivistka, vegetariánka a právnička, která spolupracovala s Robertem Kennedym mladším na otázkách životního prostředí, v knize Spravedlivý vepřoň, která je Fast Food Nation pro obchod s vepřovým masem, odhaluje šokující praktiky ve vepřovém, masném a drůbežářském průmyslu. S podtitulem "Hledání života a dobrého jídla mimo tovární farmy" je kniha Righteous Porkchop zároveň velkolepou prohlídkou bojů Hahn Nimanové s průmyslovými zemědělskými konglomeráty, návodem, jak se vyhnout nezdravému masu, a velmi osobním příběhem jedné ženy, která se znovu probudila.