Řemeslná kuchyně: Židovské sváteční pečení: Vychutnejte si recepty na Roš ha-šana, Chanuku, Purim, Pesach a další svátky.

Recenze čtenářů

Recenze poskytují smíšený pohled na kuchařku, zdůrazňují její kouzlo a užitečnost pro židovské sváteční pečení, ale mnoho uživatelů je zklamáno její malou velikostí a nedostatečnou organizací svátečních receptů.

⬤ Skvělé sváteční recepty
⬤ hodnotný obsah i pro zkušené pekaře
⬤ obsahuje užitečné poznámky a techniky
⬤ přitažlivá a krásná prezentace
⬤ dobrá pro ty, kteří chtějí vyzkoušet autentické recepty.

⬤ Kniha je mnohem menší, než se očekávalo, takže se hůře čte a používá při vaření
⬤ chybí přehledná organizace pro různé židovské svátky
⬤ opakující se recepty na chléb
⬤ některé recepty nemusí být vhodné pro konkrétní svátky
⬤ písmo je malé a špatně čitelné.

(na základě 14 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Artisanal Kitchen: Jewish Holiday Baking: Inspired Recipes for Rosh Hashanah, Hanukkah, Purim, Passover, and More

Obsah knihy:

PROTOŽE KAŽDÝ SVÁTEK JE ZÁMINKOU K TOMU, ABYCHOM SI DALI NĚCO DOBRÉHO.

Upečte si židovské svátky podle 25 šíleně chutných a spolehlivých receptů - včetně makových hamantašen na Purim, kokosových makronek na Pesach, jablečných babek na Roš hašana, sufganijot s marmeládou na Chanuku a mnoha dalších. Tyto pokrmy od mistra pekaře Uriho Schofta, autora knihy Breaking Breads (Lámání chleba), zachycují starosvětské, novosvětské a mimozemské chutě současné židovské a izraelské kuchyně.