Recetario de Cocina Mexicana Tomo II: Snadné mexické vaření

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje recepty, které uživatelé obecně považují za uspokojivé, ale významnou kritikou je nedostatek barevných fotografií, což je považováno za důležitý prvek v knize o vaření.

Recepty jsou považovány za dobré a kniha je některými uživateli doporučována.

Absence barevných fotografií byla pro mnoho uživatelů velkým mínusem, protože se domnívají, že vizuální stránka je pro efektivní prezentaci pokrmů klíčová.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Recetario de Cocina Mexicana Tomo II: La cocina mexicana hecha fcil

Obsah knihy:

Mexická kuchyně je dnes oblíbená téměř ve všech částech světa.

Její gastronomie se vyznačuje originalitou a rozmanitostí jednotlivých pokrmů, které jsou velmi rozmanité a bohaté na výrazné a exotické chutě. Přestože jsou tato jídla velmi lákavá, při pokusech o jejich přípravu se objevují určité obtíže, protože v závislosti na místě, kde žijete, nejsou suroviny dostupné a nejsou známy jejich náhražky.

Níže jsou uvedeny některé pomůcky, které se vám budou hodit: ⬤ Jak nahradit suroviny, které ve vašem regionu nenajdete ⬤ Měření ve všech systémech (šálky, unce, gramy, libry atd.) ⬤ Názvy surovin schválené podle země ⬤ Ilustrativní fotografie u každého receptu ⬤ Snadné a rychlé recepty ⬤ Široká škála tradičních mexických jídel ⬤ Recepty na Vánoce a oslavy ⬤ Zvětšení nebo zmenšení receptu podle hostů ⬤ Tipy a rady pro vaření.