Hodnocení:
Kniha je nostalgickou sbírkou receptů z období krize, která obsahuje praktické rady pro vaření, historické souvislosti a osobní anekdoty. Je oceňována pro svou jednoduchost a způsob, jakým ctí tradiční metody vaření, ale někteří čtenáři mají obavy z nedostatku úspornosti a moderních ohledů na bezpečnost potravin v některých receptech.
Klady:⬤ Obsahuje snadné, jednoduché recepty a historické souvislosti
⬤ uspořádané a dobře ilustrované tabulkami
⬤ nostalgické a dobré pro vyvolání vzpomínek na rodinné vaření
⬤ příznivá cena
⬤ vhodné jako dárek
⬤ obsahuje užitečné náhražky a kuchařské hacky.
⬤ Některé recepty vyžadují neznámé nebo nešetrné ingredience
⬤ obavy týkající se bezpečnosti moderních potravin
⬤ ne všechny recepty jsou jednoduché nebo široce vyzkoušené
⬤ omezené vzdělávací poznámky k receptům
⬤ někteří čtenáři si přejí více obrázků.
(na základě 118 hodnocení čtenářů)
Depression Era Recipes
Sbírka více než 450 receptů z období krize a nostalgických fotografií, ilustrací a komentářů.
