Recepty na změnu: 12 pokrmů inspirovaných rokem černošské historie

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně pozitivní recenze pro kombinaci historického obsahu a receptů, které zdůrazňují černošskou historii. Recenzenti ji považovali za poutavou pro všechny věkové kategorie, takže je vhodná jak pro děti, tak pro dospělé, a ocenili snadné recepty spolu se smysluplným vyprávěním. Někteří kritici však zmínili, že kniha obsahuje omezený počet receptů a může být považována za drahou.

⬤ Poutavá směs historie a receptů
⬤ vhodná pro všechny věkové kategorie
⬤ snadno se sleduje
⬤ vizuálně přitažlivá
⬤ naučná
⬤ skvělá pro rodinné aktivity
⬤ lze využít ve třídách.

⬤ Omezený počet receptů
⬤ někteří je považují za drahé
⬤ nemusí zaujmout ty, kteří se o danou kuchyni nezajímají.

(na základě 17 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Recipes for Change: 12 Dishes Inspired by a Year in Black History

Obsah knihy:

Recepty pro změnu„krásně propojuje důležitou černošskou historii s chutnými recepty“ (Kwame Onwuachi, vítěz ceny Jamese Bearda a účastník soutěže Top Chef) - s barevnými ilustracemi Alleanny Harris.

Od bojkotu autobusů v Montgomery až po hnutí Black Lives Matter hrálo jídlo zásadní roli při posilování a formování černošského postavení. Vydejte se s Michaelem Plattem na ohromující vizuální cestu, během níž převypráví dojemné a autentické příběhy 12 měsíců černošské historie. Recepty pro změnu, které obsahují lákavé recepty doprovázené životopisy významných osobností, budou inspirovat budoucí vůdce skutečnými příběhy průkopníků, kteří pomohli změnit svět.

Recepty obsahují:

⬤ The Black Panther Party's Creamy Grits (Krémová krupice Strany černých panterů)

⬤ Protestní třešňový koláč z Greensboro Sit-In

⬤ Kukuřičný chléb z pochodu v Selmě

⬤ Ryba svobody podzemní dráhy

⬤ Gumbo jezdců za svobodu

⬤ Červený ledový nanuk na Juneteenth

⬤ Koláč se sladkými bramborami pro ruce Pekařů proti rasismu

⬤ Oblíbený pekanový koláč Martina Luthera Kinga

⬤ Paschalovo smažené kuře

⬤ Olympijské zlaté sušenky The Black Power Salute

⬤ Banánový pudink Vánoční oběti

⬤ Montgomery Bus Boycott's Pound Cake