Queso! Kuchařka: Regionální recepty na nejoblíbenější chilsko-sýrový dip [Kuchařka]

Recenze čtenářů

Kniha je dobře přijatou sbírkou receptů na queso, která je ceněna pro své zábavné anekdoty, informativní pozadí queso a mnoho chutných receptů. Někteří čtenáři však mají pocit, že ne všechny recepty splňují jejich očekávání, a některé označují za mdlé nebo příliš podobné.

⬤ Chutné a rozmanité recepty
⬤ informativní historie a souvislosti, které jsou uvedeny
⬤ barevné obrázky
⬤ vhodné pro domácí kuchaře
⬤ skvělý nápad na dárek
⬤ zachycuje regionální rozdíly
⬤ spisovatelovo vyprávění je poutavé.

⬤ Některé recepty jsou považovány za mdlé nebo nedostatečně autentické
⬤ některé variace se mohou zdát opakující se
⬤ několika čtenářům se některé recepty nezdály atraktivní.

(na základě 77 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Queso!: Regional Recipes for the World's Favorite Chile-Cheese Dip [A Cookbook]

Obsah knihy:

Zábavný, barevný pohled na oblíbený sýrový dip s historií, tipy, fakty a 50 recepty od oblíbené blogerky Lisy Fainové, "Texasanky, která touží po domově".

Queso (neboli chile con queso) je pikantní, sýrový, uklidňující kultovní pokrm, který je již dlouho lahodným doplňkem každé party, grilování nebo rodinného setkání. Tato atraktivní a přístupná kniha obsahuje směs domácích standardů a současných aktualizací, od historických, regionálních a mexických quesos až po veganské a dezertní quesos, včetně Chile Verde Con Queso, Queso Fundido z dýňových květů, Fajita Queso, Queso Poblano z kaktusu a kukuřice, Frito Salad s queso dresinkem, Pulled Pork Queso Blanco a Sausage Queso Biscuits.

Ať už odpočíváte s přáteli, pozvete pár lidí na fotbalový zápas, nebo bavíte hladový dav, queso je ideální jídlo pro dobrou zábavu.