Průvodce přežitím při potravinových alergiích: Přežít a prosperovat s potravinovými alergiemi a přecitlivělostmi.

Recenze čtenářů

Příručka pro přežití při potravinových alergiích je především komplexním zdrojem informací pro osoby s potravinovými alergiemi, zvláště přínosná je pro ty, kteří dodržují veganskou dietu. Nabízí kombinaci informativního obsahu o potravinové citlivosti a praktických receptů. Zatímco mnoho uživatelů považuje informace za cenné a recepty za uspokojivé, někteří recenzenti si přejí větší inkluzivitu, pokud jde o neveganské možnosti, a upozorňují na problémy s přesností některých zdravotních tvrzení.

Nabízí širokou škálu receptů vhodných pro alergiky, poskytuje cenné informace o potravinových alergiích, citlivostech a souvisejících zdravotních problémech, vybízí k náhradám tradičních surovin, doporučeno dietology, vhodné pro rodiny s více potravinovými alergiemi.

⬤ Zaměřeno především na veganské recepty, což se nemusí líbit každému
⬤ někteří shledali informace neobjektivní nebo nepřesné, pokud jde o neveganskou stravu
⬤ některé části mohou být příliš podrobné nebo hutné, takže je obtížné se v nich orientovat.

(na základě 33 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food Allergy Survival Guide: Surviving and Thriving with Food Allergies and Sensitivities

Obsah knihy:

Tato zásadní příručka představuje důkladné pojednání o hlavních potravinových alergiích a o tom, jak se s nimi vypořádat pozitivním a pozitivním způsobem.

Čtenáři se dozvědí o testování na alergie, bezpečnostních opatřeních při život ohrožujících stavech, skrytých alergenech, základech nakupování a kuchyně a o řadě zdrojů, které jim umožní i nadále si užívat života s alergií. Obsahuje více než 100 receptů od specialistky na "nesýry" Jo Stepaniak.