Protestní kuchyně: Bojujte proti nespravedlnosti, zachraňte planetu a posilujte svůj odpor jedním jídlem za druhým

Recenze čtenářů

Kniha je působivým průzkumem průsečíků mezi veganstvím a sociální spravedlností a poskytuje vhled do toho, jak volba potravin ovlivňuje širší systémové problémy. Nabízí praktické tipy, recepty a pocit posílení pro čtenáře, zejména pro ty, kteří se věnují aktivismu. Pro některé čtenáře však byly některé aspekty těžko stravitelné, zejména pokud nejsou vegany, a objevily se stížnosti na prezentaci na konkrétních elektronických čtečkách i na vnímanou politickou zaujatost v psaní.

Kniha je posilující a informativní a zabývá se důležitými tématy, která spojují výběr potravin s otázkami sociální spravedlnosti. Obsahuje praktické tipy, recepty a vybízí čtenáře, aby o své volbě stravy uvažovali jako o formě aktivismu. Pro mnoho čtenářů byla poučná a představuje cenný zdroj informací pro pochopení širších souvislostí veganství.

Někteří čtenáři měli potíže s čitelností na zařízeních Kindle kvůli barvě tisku. Jiní považovali obsah za znepokojivý, pokud nebyli obeznámeni s veganskou tematikou nebo tématy práv zvířat. Několik z nich vyjádřilo zklamání nad vnímanou politickou zaujatostí a měli pocit, že kniha obsahuje příliš mnoho politických výpadů, což jim ubíralo na zážitku ze čtení.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Protest Kitchen: Fight Injustice, Save the Planet, and Fuel Your Resistance One Meal at a Time

Obsah knihy:

2018 Bronzová cena Foreword Book of the Year Awards Protestní kuchyně je posilující průvodce volbou potravin a životního stylu, kterou může každý učinit, aby dosáhl pozitivní změny tváří v tvář hlubokým výzvám naší doby. Naše volba potravin má mnohem větší dopad, než si většina lidí dokáže představit.

Ovlivňují nejen naše osobní zdraví a životní prostředí, ale souvisejí také s otázkami spravedlnosti, misogynie, národní bezpečnosti a lidských práv. Protestní kuchyně je první knihou, která zkoumá způsoby, jimiž rostlinná strava zpochybňuje regresivní politiku a podporuje odpor.

Protestní kuchyně, provokativní a praktický zdroj naděje a uzdravení, obsahuje více než 50 veganských receptů (s alternativami pro "aspirující vegany") spolu s praktickými každodenními činnostmi, jako např: Nahraďte kravské mléko v kávě a cereáliích některým z řady lahodných nemléčných mlék. Pomůžete tak snížit uvolňování metanu, který přispívá ke globálnímu oteplování Při nákupu čokolády používejte aplikaci v chytrém telefonu, abyste nepodporovali africké zemědělce, kteří využívají dětskou práci, dokonce dětské otroctví, aby mohli dodávat kakaové boby potravinářskému průmyslu Vyrábějte si vlastní čisticí prostředky a leštidlo na dřevo, je to úsporné a vyhnete se závislosti na výrobcích, které mohou být testovány na zvířatech.