Přírodní flava: Rychlé a snadné karibské recepty na rostlinné bázi

Recenze čtenářů

Kuchařka získala od uživatelů převážně pozitivní ohlasy, které vyzdvihují rozmanitost chutných veganských karibských receptů a autentické používání místních surovin. Mnozí uživatelé oceňují její jednoduchost a přístupnost, takže je vhodná jak pro zkušené kuchaře, tak pro začátečníky. Někteří recenzenti však zmiňovali nedostatek obrázků u každého receptu a upozorňovali, že některé ingredience může být obtížné sehnat mimo karibské obchody.

⬤ Široká škála autentických karibských veganských receptů.
⬤ Recepty jsou snadno proveditelné a používají snadno dostupné suroviny.
⬤ Krásné fotografie, díky nimž jsou jídla atraktivní.
⬤ Recepty jsou chutné, což vede k příjemným zážitkům z vaření.
⬤ Poskytuje kulturní vhled pro ty, kteří jsou s karibskou kuchyní méně obeznámeni.

⬤ U některých receptů chybí doprovodné fotografie.
⬤ Některé ingredience mohou být pro ty, kteří se nacházejí mimo karibské oblasti, obtížně dostupné.
⬤ Recepty jsou uvedeny v metrické soustavě, což může u některých uživatelů vyžadovat převody.
⬤ Někteří uživatelé vyjádřili potřebu uvést odhadovanou dobu vaření.

(na základě 73 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Natural Flava: Quick & Easy Plant-Based Caribbean Recipes

Obsah knihy:

Živě navržená karibská veganská kuchařka od mezinárodně proslulé dvojice, která stojí za knihou Original Flava.

Karibská kuchyně je často známá svými chutnými masovými a rybími pokrmy. Karibské jídlo však obsahuje více než jen kuřecí trhané maso. Obsahuje také širokou škálu čerstvého ovoce a zeleniny, jako je plantain, batáty, jackfruit, guava a spousta dalších, což je ideální pro veganské recepty.

Jamajka má dlouhou a autentickou veganskou tradici: italskou stravu jamajských rastafariánů. Ital v rastafarištině znamená čistý, přírodní a pokud možno nezpracovaný. Rastafari je vyjádřením jednoty se vším a strava Ital ji odráží prostřednictvím pocitu míru a sounáležitosti s přírodou. Ital je v podstatě jamajská kuchyně bez soli, masa a přísad, je stejně chutná, ale má sílu podporovat celkové zdraví a pohodu.

Craig a Shaun okouzlili kuchaře po celém světě svým zásadním úvodem do domácí karibské kuchyně v knize Original Flava. Nyní v knize Natural Flava šíří lásku a nabízejí Ital inspiraci a výrazné karibské chutě pro dobrou pohodu a rostlinnou stravu, která bere svět útokem.