Připravit, připravit, těsto!: Chléb pro začátečníky pro všechny příležitosti

Recenze čtenářů

Kniha Rebeccy Lindamoodové „Ready, Set, Dough!: Pro své srozumitelné pokyny, přístupnost pro začínající pekaře a chutné recepty získala převážně kladné recenze. Mnozí čtenáři ji považují za inspirativní a snadno se jí řídí, což z ní činí oblíbenou volbu v nejistých dobách, jako je pandemie. Někteří recenzenti však zaznamenali, že dávají přednost tradičnějším chlebovým variantám, a vyjádřili zklamání nad několika méně zdravými volbami ingrediencí.

⬤ Inspirativní a snadno sledovatelné pro začátečníky.
⬤ Přehledná a atraktivní prezentace s krásnými fotografiemi.
⬤ Obsahuje tipy na nástroje a techniky, které začínající pekaři ocení.
⬤ Mnoho recenzentů uvádí vynikající výsledky a nadšené recenze od rodiny a přátel.
⬤ Velký výběr receptů, včetně základních, jako je sendvičový chléb a těsto na pizzu.

⬤ Některé recepty obsahují méně žádoucí ingredience, jako jsou bramborové vločky.
⬤ Několik recenzentů si přálo pokročilejší nebo specifičtější možnosti, například recepty na kváskové těsto.
⬤ Někteří uživatelé uvedli, že kniha zcela nesplnila jejich očekávání, pokud jde o rozmanitost receptů.

(na základě 28 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Ready, Set, Dough!: Beginner Breads for All Occasions

Obsah knihy:

Nejjednodušší způsob výroby sendvičových chlebů, pizzy, preclíků, bagelů, kukuřičných chlebů a mnoha dalších

Rebecca Lindamoodová, autorka knihy Not Your Mama's Canning Book, vás naučí, jak připravit nadýchané, zlatavé a dokonale propečené chleby s těsty, která jsou vhodná pro začátečníky a usnadní vám vstup do úžasného světa pečení. Díky receptům, které zkracují přípravu a pečlivě vás provedou technikami kynutí, válení a kynutí, nemusíte být profesionál - nebo dokonce amatér -, abyste se mohli vrhnout do práce a rychle začít všechny ohromovat svými bochníky, rohlíky, záviny a dalšími výrobky.

Naučte se zdokonalovat klasické recepty na těsto, jako je například jednohubky z celozrnného chleba, máslově měkké preclíky nebo lahodné bagety. Dopřejte si zábavné chutě s rohlíky se sušeným rajčatovým pestem, kukuřičným chlebem s čedarem nebo pizzou v detroitském stylu. Kniha Ready, Set, Dough obsahuje devět jednoduchých základních receptů na těsto a více než 75 chutných variací, které můžete vyzkoušet.