Přímo nebo s ledem: Příběh amerického koktejlu

Recenze čtenářů

Kniha přináší zábavnou a poučnou historii amerických koktejlů a sleduje jejich vývoj od 17. století až po moderní koktejlovou kulturu. Přestože je kniha chválena za poutavý obsah a výzkum, čelí kritice za nepřesné recepty a problémy s kvalitou tisku.

Zábavná a poučná historie, dobře prozkoumaná, přístupně napsaná, poutavé anekdoty, vhodná jako dárek.

Mnoho receptů je nesprávných nebo nekvalitních, kvalita tisku je špatná s úzkými okraji, což ztěžuje čtení, a někteří čtenáři považují knihu za příliš krátkou.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Straight Up or on the Rocks: The Story of the American Cocktail

Obsah knihy:

Koktejl je stejně starý jako národ, který ho vynalezl, ale až do tohoto poutavého a autoritativního vyprávění nebyl jeho příběh nikdy plně popsán.

William Grimes sleduje vývoj amerického nápoje od všelijakých koktejlů koloniální éry až po zmrzlou margaritu a své pečlivě prozkoumané vyprávění doplňuje zajímavými detaily, zvláštními fakty a barvitými čísly. Kniha obsahuje přibližně sto receptů - polovina z nich je v tomto vydání nová - na klasické i inovované nápoje.