Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha přináší poutavý kulturně-historický popis lovu sleďů a podrobně popisuje jeho význam a úpadek. Kniha je dobře přijímána pro poutavé vyprávění, osobní anekdoty a zasvěcený výzkum, i když pro některé čtenáře je méně přitažlivá, pokud se o sledě nijak zvlášť nezajímají nebo dávají přednost přímočařejšímu vyprávění.
Klady:Dobře prozkoumané a informativní, poutavé vyprávění, kombinuje historii, geografii a biologii, poutavé osobní anekdoty, mistrovský poetický přístup, vynikající kulturní postřehy, příjemné čtení pro fanoušky sleďů, psáno s humorem.
Zápory:Pro ty, kdo nejsou fanoušky sleďů, může být nudná, některým připadala nudná v podání, málo důkladná v technických aspektech lovu sleďů.
(na základě 15 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Herring Tales - How the Silver Darlings Shaped Human Taste and History
Obsah knihy:
Skotové je rádi udí nebo solí. Nizozemci je milují syrové. Švédové s potěšením sledují, jak otevírají vypouklé, páchnoucí konzervy a zjišťují, že se v nich sráží. Jamajčané je mají nejraději s kapkou chilli papričky. Němci a Angličané si jejich chuť nejlépe vychutnají, když je doplní kyselou okurkou a nálevem.
Během dlouhých staletí, kdy lidé lovili slanečky kolem svých pobřeží i mimo ně, se slanečci významně podíleli na utváření lidské chuti i historie. Lidé spolupracovali a střetávali se o jeho hejna, vyplouvali na lodích, aby ho ulovili, a také bloudili, aby přinesli plné sítě na břeh. Ženy byly také často v centru tohoto odvětví, vykuchávaly a solily úlovky po každoroční sklizni, pletly také oděvy, které rybáři nosili na ochranu před chladem oceánu.
Na cestě od západního okraje Norska po východní Anglii, od Shetland a Vnějších Hebrid po rybářské přístavy na baltském pobřeží Německa a Nizozemska, sepsal Donald S. Murray příběhy o rybách, které měly ústřední význam pro život našich předků, a všímá si, jak byly ryby - i ti, kdo se podíleli na jejich lovu - oslavovány v umění, literatuře, řemeslech, hudbě a folklóru života v severní Evropě.
Donald, který spojuje politiku, vědu, historii, náboženský a obchodní život, se zamýšlí také nad možností navrácení stříbrných miláčků z legend do těchto končin.
