Příběh šampaňského

Recenze čtenářů

Kniha „Bublinky a jiskra“ podrobně popisuje historii a význam šampaňského, nabízí poutavé příběhy a praktické tipy pro nákup a podávání šumivého vína. Jejím cílem je posílit čtenářovo porozumění šampaňskému bez ohledu na to, zda dává přednost jiným značkám.

Krásně napsané, poutavé příběhy, praktické rady pro nákup a podávání šampaňského, hodnocení různých značek, zvyšuje chuť a požitek hostů.

Může být méně atraktivní, pokud dáváte přednost levnějším alternativám, jako jsou americké značky, před francouzským šampaňským.

(na základě 1 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The story of champagne

Obsah knihy:

Je dost zvláštní, že v jedné malé oblasti na severovýchodě Francie, na severním okraji vinařských oblastí Evropy, se vyrábí nejlepší šumivé víno na světě, jedno z mála, o kterém stojí za to mluvit jako o víně, a ne jen jako o šumivém nápoji. Šampaňské však fascinuje nejen milovníky vína, ale také historiky - sociální, ekonomické, politické - lingvisty, fyziology, fyziky a chemiky.

Dlouho očekávané nové vydání stěžejní knihy Nicholase Faitha Příběh šampaňského vypráví příběh šampaňského z pohledu vinařů. Tato klasická studie o nejlepším víně na světě je mistrovským dílem vyprávění a analýzy, které po desetiletí vysílá čtenáře s novým nadšením k různým druhům šampaňského a ke krajině, geologii a klimatu, které je inspirují.

Příběh šampaňského zkoumá historii šampaňského od jeho počátků v sedmnáctém století až po high-tech průmysl jednadvacátého století a poté se věnuje samotnému vínu, způsobu jeho výroby, křížům, vinné révě a sklizni. Faith uvádí zcela aktuální statistiky o výrobě a spotřebě vína a knihu uzavírá důležitým hodnocením nejvýznamnějších současných výrobců.

Příběh šampaňského je nezbytnou četbou pro každého, kdo se zajímá o nejslavnější víno světa.