Práce v potravinářství: 150 skvělých pracovních míst pro studenty kulinářství, osoby měnící profesi a milovníky jídla

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 53 hlasů.

Původní název:

Food Jobs: 150 Great Jobs for Culinary Students, Career Changers and Food Lovers

Obsah knihy:

Chcete svou vášeň pro jídlo proměnit v kariéru? Pronikněte do světa potravin s pomocí odborníků v této první publikaci svého druhu What Color Is Your Parachute? pro kariéry spojené s potravinami.

Možná uvažujete o kulinářské škole, možná se chystáte absolvovat, nebo možná hledáte vzrušující změnu kariéry. Jak můžete svou chuť do chutí přetavit v uspokojující povolání? Měli byste se stát šéfkuchařem nebo si otevřít obchod se speciálními potravinami, psát kuchařky nebo se pokusit o food styling?

Kulinářské profese jsou stejně rozmanité jako fascinující - jedinou výzvou je rozhodnout se, která je pro vás ta pravá. Kniha je plná rad od profesionálů z potravinářského světa, včetně takových osobností, jako jsou Alice Watersová, Chris Kimball, Betty Fussellová a Darra Goldsteinová. Kniha Food Jobs vás postaví za plotnu vaší vysněné kariéry. Chalmers poskytuje základní informace pro začátek, včetně svědectví těch nejlepších v oboru, jako jsou Bobby Flay, Todd English, Gordon Hamersly, Francois Payard, Danny Meyer, Anthony Bourdain a další.