Oslavujte pečením chleba: Vychutnejte si chléb: základní recepty pro zvláštní příležitosti.

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je dobře hodnocena pro svou rozmanitou škálu receptů na chléb, které jsou vhodné pro různé úrovně dovedností a příležitosti v průběhu celého roku. Mnozí uživatelé oceňují uspořádání knihy do sezónních témat a přehlednost návodů, ale stálou kritikou je nedostatek fotografií u většiny receptů, což u mnoha uživatelů ovlivňuje zážitek z pečení. Celkově je kniha považována za cenný doplněk pro začátečníky i zkušené pekaře, kteří chtějí poznat jedinečné a chutné chleby.

⬤ Široká škála receptů, včetně jedinečných a tradičních chlebů z mnoha kultur.
⬤ Srozumitelné a přehledné návody, které vyhovují různým úrovním dovedností.
⬤ Uspořádání podle ročních období, které umožňuje používat čerstvé sezónní suroviny.
⬤ Obsahuje možnosti měření v gramech i standardních amerických mírách.
⬤ Nabízí přehled technik pečení chleba a tipy.

⬤ Velký nedostatek obrázků u většiny receptů, což čtenářům ztěžuje představu hotových výrobků.
⬤ Některé recepty mohou vyžadovat kvásek, který nemusí být dostupný všem pekařům.
⬤ Několik recenzí zmiňuje nepřesnosti v navrhovaných dobách přípravy.

(na základě 52 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Celebrate with Bread Baking: Essential Recipes for Special Occasions

Obsah knihy:

Úžasně chutné chleby z celého světa k ochutnání, sdílení a oslavě

Po celém světě existují desítky svátků a zvláštních příležitostí, které se uctívají chlebem - a vytvoření vlastního krásně upečeného zlatavého bochníku je skvělý způsob, jak uctít svou kulturu a komunitu a sdílet tradici předávanou z generace na generaci. V této chlebové kuchařce najdete vše, co potřebujete k oslavě svých oblíbených svátků a největších milníků - a k tomu, abyste všechny spojili krajícem domácího chleba.

Tato chlebová kuchařka vám pomůže začít s rychlým přehledem procesu pečení chleba, včetně užitečné terminologie, jak pracovat se zákysy a dalších informací. Ať už se chystáte oslavit svátek Diwali křupavým východoafrickým chlebem Chapati Flatbread nebo si vychutnat ranní kávu se švédským Kanelbullar, tato chlebová kuchařka učiní každou oslavu nezapomenutelnou a smysluplnou, protože obsahuje 75 lákavých chlebů pro každé roční období nebo důvod a je ideální pro setkání jakékoli velikosti.

Tato chlebová kuchařka obsahuje:

⬤ Chlebový pas - V této chlebové kuchařce objevíte řadu mezinárodních kultur a svátků, včetně receptů pocházejících ze Skandinávie, Koreje, Indie, Maroka, Německa a dalších zemí.

⬤ Vše, co hnětete - Staňte se profesionálem v pečení chleba díky přehledu základů, včetně seznámení se s pracovními nástroji, nezbytnými ingrediencemi a tipy pro řešení problémů.

⬤ Celoroční mňamka--Oslavte a vychutnejte si výjimečné dny s touto chlebovou kuchařkou se 70 recepty, jako je kuličkový velikonoční chléb, indiánský smažený chléb a korejské bao.

S touto chlebovou kuchařkou najdete svět slavnostních chlebů, které můžete péct, lámat a oslavovat každé roční období a zvláštní příležitosti.