Opilí v Číně: Baijiu a nejstarší kultura pití na světě

Recenze čtenářů

Kniha nabízí hluboký ponor do Baijiu a jeho kulturního významu v Číně, mísí historii, osobní anekdoty a humorné zkoumání tohoto nápoje. Zatímco mnozí ji považují za poučnou a poutavou, někteří kritici mají pocit, že se po chvíli stane monotónní.

⬤ Informativní a vtipné
⬤ poskytuje kulturní a historický pohled
⬤ poutavé vyprávění
⬤ doporučeno více čtenáři
⬤ jedinečný pohled na Baijiu a jeho význam při společenských setkáních.

⬤ Některé části mohou působit nudně nebo se opakovat
⬤ několik čtenářů uvedlo, že ztratili zájem
⬤ spoléhání se na osobní anekdoty o pití může snižovat celkovou přitažlivost.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Drunk in China: Baijiu and the World's Oldest Drinking Culture

Obsah knihy:

Cena Gourmand 2020 v kategorii lihovin

Čína je jedním z předních světových výrobců a konzumentů alkoholu a alkohol prolíná všemi aspekty její kultury, od náboženství a literatury až po obchod a válku. Nejznámější čínská lihovina baijiu však pro okolní svět zůstává záhadou. To se však brzy změní, protože baijiu se nyní podává v koktejlových barech za hranicemi země.

Kniha Opilí v Číně sleduje objevitelskou cestu Dereka Sandhause za nejstarší kulturou pití na světě. Cestuje po celé zemi i po celém světě a setkává se s lihovarníky, sládky, prodejci hadího oleje, archeology i obyčejnými pijáky. Zkoumá, jakým způsobem alkohol formoval čínskou společnost a její rituály. Navštěvuje výrobní haly, karaoke salony, hotpoty a speakeasies. Cestou odhaluje tradici trvající více než devět tisíc let a zkoumá, jak se nedávný ekonomický a politický vývoj spikl, aby se čínský alkohol poprvé dostal za hranice země. S tím, jak se čínská společnost stává stále více mezinárodní, musí se i její kultura pití alkoholu přizpůsobit době. Dokáže se Západ také přizpůsobit a cinkat skleničkami s Čínou? Přečtěte si knihu Opilí v Číně a zjistěte to.