Old Mr. Boston Deluxe Oficiální příručka barmana

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, mnozí ji považují za nostalgickou a za klasický zdroj informací o tradičních nápojích, jiní ji kritizují za nízkou kvalitu, zastaralý obsah a nejednotnost receptů a tisku.

⬤ Nostalgická a považovaná za klasický zdroj tradičních nápojů.
⬤ Dobře přijímané jako dárek, zejména pro zájemce o mixologii.
⬤ Někteří uživatelé oceňují její užitečnost pro experimentování a obnovování historických nápojů.

⬤ Mnozí recenzenti ji považují za špatně upravenou, s chybějícími stránkami, tiskovými chybami a nedostatečným rejstříkem.
⬤ Některé recepty jsou zastaralé nebo neúplné, chybí v nich populární moderní koktejly.
⬤ Kritizována je i kvalita fyzické podoby knihy, přičemž se objevují připomínky k levným materiálům a nedostatku doprovodných vizuálních materiálů.

(na základě 34 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Old Mr. Boston Deluxe Official Bartender's Guide

Obsah knihy:

2013 Reprint prvního vydání z roku 1935. Úplné faksimile původního vydání, nereprodukované pomocí softwaru pro optické rozpoznávání.

"Old Mr. Boston" byl lihovar na adrese 1010 Massachusetts Avenue v Bostonu ve státě Massachusetts v letech 1933 až 1986. Vyráběla vlastní značky ginu, bourbonu, rumu a brandy a také několik druhů kordialů a likérů.

Jméno "Mr. Boston" je známé nejen díky svým značkám destilátů, ale také díky jedinečné příručce "Old Mr.

Boston Deluxe Official Bartender's Guide", kterou používají profesionální i domácí barmani jako "Bibli chlastu". Průvodce byl poprvé vydán v roce 1935 a v našem vydání je přetištěn celý.

Poprvé byl vydán v prvních dnech po zrušení prohibice, kdy lihovar znovu zahájil činnost. Ještě v roce 2009 byla vytištěna nová vydání.