Hodnocení:
Kniha o okinawské stravě a životním stylu nabízí komplexního průvodce, jak dosáhnout lepšího zdraví a dlouhověkosti pomocí praktik okinawské kultury. Klade důraz na stravu, cvičení, duchovní zdraví a podporu komunity a ukazuje, jak tyto faktory přispívají k delšímu a zdravějšímu životu. Čtenáři však uváděli smíšené pocity ohledně některých úprav stravy, zařazení receptů ovlivněných západem a praktičnosti pokynů pro ty, kteří se již seznámili se zdravou výživou.
Klady:⬤ Dobře zpracovaný výzkum s příspěvky odborníků z oblasti zdravotnictví.
⬤ Poskytuje cenné poznatky o okinawském životním stylu s důrazem na stravu, cvičení, zvládání stresu a podporu komunity.
⬤ Obsahuje praktické rady, které jsou aktuální i dnes.
⬤ Nabízí řadu receptů a úprav pro západní čtenáře.
⬤ Povzbuzuje čtenáře k osvojení zdravějších návyků, které by mohly vést ke zlepšení kvality života.
⬤ Některé recepty a doporučení týkající se stravy jsou značně přizpůsobeny západním čtenářům a odchylují se od tradičních okinawských jídel.
⬤ Možná nedostatečné zaměření na některé stravovací nuance důležité pro okinawskou kuchyni.
⬤ Někteří čtenáři měli pocit, že interpretace autorů oslabují autenticitu tradiční okinawské stravy.
⬤ Složitost některých ingrediencí může být pro některé čtenáře náročná na zdroj.
(na základě 107 hodnocení čtenářů)
The Okinawa Program: How the World's Longest-Lived People Achieve Everlasting Health--And How You Can Too
„Kdyby Američané žili více jako Okinawané, 80 procent koronárních jednotek, třetina onkologických oddělení a mnoho pečovatelských domů by bylo zavřeno.“ --Z Okinawského programu
Program Okinawa, jehož autorem je tým mezinárodně uznávaných odborníků, vychází z přelomové vědecky zdokumentované pětadvacetileté studie Okinawa Centenarian Study, která byla sponzorována japonským ministerstvem zdravotnictví. Tato přelomová kniha odhaluje způsoby stravování, cvičení a životního stylu, díky nimž jsou Okinawané nejzdravější a nejdéle žijící populací na světě.
Díky snadno proveditelnému čtyřtýdennímu plánu obratu, téměř stovce rychlých a chutných receptů a mírnému cvičebnímu plánu může Okinawský program výrazně zvýšit vaše šance na dlouhý a zdravý život.
