Od salónů ke steakovým restauracím: Dějiny Tampy

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 30 hlasů.

Původní název:

From Saloons to Steak Houses: A History of Tampa

Obsah knihy:

Tampa má od svých počátků, kdy byla městem rozmachu na hranicích Floridy, živou historii bohatou na obchod, kuchyni a dělnické komunity. V knize Od salónů ke steakovým domům Andrew Huse bere čtenáře na cestu do historických barů, divadel, heren, vývařoven, klubů a restaurací a vypráví příběh minulosti Tampy prostřednictvím těchto fascinujících společenských prostor - mnohé z nich v oficiálních dějinách nenajdete.

Počínaje založením moderní Tampy v roce 1887 a přes celé století se Huse noří do kultury města a sleduje boje, které se odehrávaly ve veřejných prostorách. Popisuje zastánce střídmosti, kteří bojovali proti saloonům a pivovarům, stávkující doutníkáře, jejichž přežití záviselo na vývařovnách, a aktivisty za občanská práva, kteří pořádali sezení v jídelnách. Tyto příběhy se odehrávají na pozadí takových témat, jako je vznik zločineckého podsvětí v Tampě, nárůst protiněmeckého strachu během první světové války a opojná síla prosperity a turistického ruchu v 50.

letech 20. století.

Huse čerpá z místních novinových příběhů a svědectví z první ruky, aby ukázal, jak úřady a obyvatelé města viděli a věřili těmto podnikům a lidem, kteří je navštěvovali. Tento jedinečný pohled na dějiny Tampy odhaluje temperamentní město při práci i zábavě, důležité kulturní centrum, které stále oslavuje i se vyrovnává s mnoha svými dědictvími.