Ochutnejte Paříž: 100 receptů, podle kterých se můžete najíst jako místní: Kuchařka: Stejně jako v Paříži: Kuchařka

Recenze čtenářů

Clotilde Dusoulier: Ochutnejte Paříž je oblíbená kuchařka, která nejenže nabízí 100 přístupných francouzských receptů, ale také přenese čtenáře do kulinářského a kulturního srdce Paříže. Je krásně uspořádaná a doplněná nádhernými fotografiemi, takže je přitažlivá jako praktický průvodce i jako příjemné čtení.

Kuchařka obsahuje širokou škálu přehledných a snadno proveditelných receptů, které jsou určeny pro všechny úrovně kuchařských dovedností. Je nádherně vyfotografovaná, což jí dodává vizuální přitažlivost a činí každý pokrm lákavým. Recenzenti oceňují aspekt vyprávění příběhů, poznávání pařížské kultury a uspořádání kuchařky, které rozděluje recepty podle denní doby. Je také vnímána jako vynikající dárek a skvělý doplněk pro každého, kdo miluje francouzskou kuchyni.

Někteří recenzenti zaznamenali touhu po autentičtějších receptech s drobnými nesrovnalostmi v některých pokrmech ve srovnání s tradičními postupy. Ačkoli jsou recepty obecně popisovány jako snadné, některé z nich nemusí být tak jednoduché, jak se zdají, a někteří uživatelé mohou některé části knihy považovat spíše za inspirativní než přísně návodné.

(na základě 118 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tasting Paris: 100 Recipes to Eat Like a Local: A Cookbook

Obsah knihy:

V knize Ochutnávka Paříže najdete nové i klasické francouzské recepty a kuchařské techniky, které vám přiblíží umění francouzské kuchyně a přenesou vaše hosty na večeři do Paříže.

Ať už jste kouzlo Paříže zažili mnohokrát, nebo sníte o své první cestě, zde najdete jídla, která dělají toto město tak oblíbeným. Najdete zde klasické recepty, jako je pečené kuře s bylinkovým máslem a krutony a profiterolky, i novější pokrmy, které odrážejí způsob, jakým se Pařížané stravují dnes, například sendvič Ratatouille Pita s nasekanými vejci a omáčkou Tahini a spiralizovaný cuketový salát s broskví a zelenými mandlemi.

Díky 100 receptům, 125 sugestivním fotografiím a zkušenostem rodilé Pařížanky Clotilde Dusoulierové vás kniha Ochutnejte Paříž přenese na piknik podél Seiny, na nákupy na bohatých trzích pod širým nebem a na nejlepší pouliční jídla - přenese chutě a půvab této oblíbené kulinářské destinace do vaší vlastní kuchyně.