Oblíbené rodinné bezlepkové pokrmy: 75 receptů, které zasytí děti i dospělé na celý den, každý den

Recenze čtenářů

Kuchařka manželů Bronských získala pozitivní recenze pro své recepty vhodné pro celou rodinu a účinné bezlepkové varianty. Mnoho uživatelů oceňuje jasné pokyny, návrhy náhrad a celkově snadnou přípravu receptů, které vyhovují různým potravinovým alergiím. Někteří recenzenti však považovali recepty za příliš zjednodušené a měli pocit, že ne všechny recepty vyhovují vybíravým jedlíkům, zejména dětem.

⬤ Široká škála receptů vhodných pro celou rodinu, které se líbí dětem.
⬤ Jasná doporučení pro nahrazení ingrediencí v případě alergenů.
⬤ Snadno dostupné ingredience.
⬤ Recepty jsou navrženy s ohledem na zaneprázdněné rodiny, takže vaření je příjemné a zvládnutelné.
⬤ Testy grilování ukazují dobré výsledky s chutnými výsledky.

⬤ Některé recepty mohou být pro zkušené kuchaře příliš zjednodušené.
⬤ Vybíraví jedlíci mohou mít s některými recepty, jako jsou makaróny se sýrem s pestem, potíže.
⬤ Někteří uživatelé vyjádřili přání mít kreativnější nebo propracovanější recepty.

(na základě 45 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gluten-Free Family Favorites: 75 Go-To Recipes to Feed Kids and Adults All Day, Every Day

Obsah knihy:

"Skvělá sbírka jednoduchých a spolehlivých receptů pro ty z nás, kteří by rádi dostali večeři (a možná i dezert) na stůl co nejčastěji." -- Silvana's Kitchen

Vaření a sdílení jídla je něco, co by si každá rodina měla umět užít společně - ať už se mnoho členů rodiny stravuje bezlepkově. Pokud se vaše domácnost vyhýbá lepku, tato kniha vás povede k obnovení starých oblíbených jídel vaší rodiny a představí vám i několik nových.

Kniha Oblíbené bezlepkové pokrmy pro rodinu přináší zábavu při vaření bez lepku. 75 receptů je navrženo tak, aby splňovaly každodenní potřeby (a přání ) vaší rodiny, včetně:

⬤ Snídaně pro správný začátek dne (francouzské tousty, banánové mini muffiny, sladké bramborové palačinky).

⬤ Svačinky a přílohy, které zasytí (kešu kokosové čtverečky s chia, měkké preclíky)

⬤ Vyvážené večeře (dýňové noky, boloňské špagety, quesadillas).

⬤ Známé klasické pokrmy (osobní pizza, rybí tyčinky, kuřecí prsty)

⬤ Chutné pochoutky (koblihy s jablečným moštem, vaflové kornouty, čokoládové brownies s arašídovým máslem)

Každý dětmi prověřený a schválený recept obsahuje tipy "Děti mohou", aby děti samy pomáhaly s vařením, a také úpravy pro rodiny, které se vyhýbají jiným alergenům nebo se stravují vegetariánsky či vegansky.

Autoři Kelli a Peter Bronski vás také seznámí se zákoutími bezlepkové diety, včetně toho, jak udržovat bezlepkovou kuchyni, vyhnout se křížové kontaminaci, snížit vyšší účty za potraviny, které mohou být s bezlepkovou dietou spojeny, a umožnit dětem, aby si samy vybíraly a připravovaly jídlo.