Obezita v Americe v letech 1850-1939: Dějiny společenských postojů a léčby

Původní název:

Obesity in America, 1850-1939: A History of Social Attitudes and Treatment

Obsah knihy:

Studie o obezitě v Americe v letech 1850 až 1939 se zaměřuje na to, jak se na tento stav nahlíželo, jak se studoval a jak se léčil.

Zkoumá obrazy a stereotypy, které byly spojovány s tloušťkou, různé léky, které byly navrhovány na tento stav, a často bizarní teorie, které se používaly k jeho vysvětlení, včetně myšlenky, že obyčejná voda z kohoutku je tučná. Přibližně od roku 1850 do roku 1879 se obezita vyskytovala téměř výhradně mezi vyššími vrstvami a lékařská pozornost jí byla věnována jen velmi málo.

V letech 1880-1919 začali lékaři, vědci a další zdravotníci předkládat ucelenou teorii obezity. V roce 1920 byl tento stav uznán za natolik velký zdravotní problém, že různé skupiny, od soukromých zaměstnavatelů až po úředníky veřejného zdravotnictví, začaly vytvářet jedny z prvních organizovaných programů snižování hmotnosti v zemi.