Nudle: Více než 90 receptů na těstoviny a nudlové pokrmy z celého světa.

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, mnozí chválí její rozmanitost, kvalitu receptů a vizuální přitažlivost, zatímco jiní jsou zklamáni jejím zavádějícím názvem týkajícím se mezinárodního aspektu receptů na nudle.

Obsáhlé a rozmanité recepty, snadné k dodržení, skvělé fotografie, příznivá cena, dobře sestavená kniha, přitažlivá pro začínající i zkušené kuchaře, kteří mají rádi americká a amerikanizovaná jídla.

Zavádějící název naznačující širší škálu mezinárodních receptů; někteří recenzenti očekávali exotičtější nebo rozmanitější možnosti a shledali, že postrádá autenticitu, zejména u asijských nudlových jídel.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Noodles: More Than 90 Recipes for Pasta and Noodle Dishes from Around the World

Obsah knihy:

Tato sbírka 90 receptů oslavuje všestrannost nudlí pomocí receptů z celého světa.

Je to splněný sen milovníků nudlí Recepty na lasagne, carbonaru, fettuccine alfredo, zapečené mostaccioli, kuřecí polévku s nudlemi, těstoviny fagioli, nejrůznější makaróny se sýrem a mnoho dalšího. Kapitoly obsahují: Nudlové saláty, Nudlové polévky, Nudlové nákypy, Makaróny se sýrem, Asijské nudle, Italské nudle a Středomořské nudle.

Každý recept je doplněn barevnou fotografií. 192 stran