Nové koktejlové řemeslo: Vychytávka: Vše, co potřebujete vědět, abyste mohli přemýšlet jako mistr míchač, s 500 recepty.

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnoceným zdrojem informací pro začátečníky i zkušené barmany a nabízí ucelenou historii koktejlů a širokou škálu receptů. Mnozí recenzenti chválili její podrobný obsah a poutavý styl psaní. Někteří však považovali knihu za zastaralou a kritizovali některé recepty kvůli nepřesnostem.

⬤ Podrobné informace o historii koktejlů a recepty
⬤ snadno se čte
⬤ vřele doporučujeme začátečníkům
⬤ dobře strukturovaná
⬤ vizuálně přitažlivá
⬤ pomáhá zlepšit dovednosti při přípravě koktejlů
⬤ skvělá možnost dárku
⬤ obsahuje postřehy zkušených barmanů.

⬤ Některé recepty jsou považovány za zastaralé nebo nepřesné
⬤ zaznamenáno několik překlepů a sporných faktů
⬤ nemusí splňovat očekávání pokročilých koktejlových nadšenců
⬤ příliš mnoho nápojů na bázi vodky a koktejlů z poloviny století.

(na základě 41 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes

Obsah knihy:

Proslulá koktejlová bible, plně přepracovaná a aktualizovaná legendárním barmanem, který odstartoval koktejlové šílenství - obsahuje více než 100 zcela nových receptů, zcela nové fotografie a aktuální historii koktejlů.

Kniha The Craft of the Cocktail byla v roce 2002, kdy vyšla poprvé, první skutečnou kuchařkou koktejlů a měla na barmanství pozoruhodný vliv. V tomto novém vydání se originál dočkal lahodné aktualizace, která přináší odborné znalosti Dalea DeGroffa, otce řemeslných koktejlů, do moderního baru pro novou generaci koktejlových nadšenců.

Oblíbená historie, kultura, tipy a triky jsou zpět, ale všechny jsou nově přepracované a nechybí ani DeGroffova oblíbená doporučení na alkohol, abyste věděli, který gin nebo bourbon se bude správně míchat.