Nová filipínská kuchyně: Příběhy a recepty z celého světa

Recenze čtenářů

Nová filipínská kuchyně je oceňována nejen pro své recepty, ale i pro dojemné příběhy, které se za nimi skrývají, což z ní činí jedinečné čtení. Je popisována jako kombinace kuchařky a memoárů, plná osobních vyprávění přispěvatelů o jejich filipínském dědictví a jídle.

Kniha obsahuje srdceryvné příběhy, které obohacují recepty, srozumitelné návody na vaření, krásné fotografie a jedinečný přístup k prezentaci filipínské kuchyně. Doporučujeme ji jako pozorný dárek a pro mnohé čtenáře má nostalgickou hodnotu.

Obsahuje značné množství vyprávěcího obsahu (238 stran příběhů oproti pouhým 32 receptům), což nemusí uspokojit čtenáře, kteří hledají tradiční kuchařku zaměřenou pouze na recepty.

(na základě 29 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The New Filipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe

Obsah knihy:

Sbírka 30 příběhů a receptů od filipínských šéfkuchařů, domácích kuchařů a spisovatelů, která slouží jako chutný a přístupný úvod do složité a přizpůsobivé, i když stále opomíjené filipínské kuchyně.