Na obranu zemědělců: Budoucnost zemědělství ve stínu moci korporací

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

In Defense of Farmers: The Future of Agriculture in the Shadow of Corporate Power

Obsah knihy:

Kniha Na obranu zemědělců nově osvětluje klíčovou roli, kterou zemědělci hrají v budoucnosti zemědělství, a zkoumá sociální, ekonomickou a environmentální zranitelnost průmyslového zemědělství, jakož i jeho adaptace a vývoj.

Tento svazek, který kontextualizuje rozhovory o zemědělství a venkovských společnostech v rámci oborů sociologie, geografie, ekonomie a antropologie, se zabývá konkrétními problémy, kterým čelí zemědělci ve čtyřech zemích: Bolívie, Brazílie, Kanady a Spojených států. Tím, že se tento svazek soustředí na země s nejvyspělejšími výrobními technologiemi, které jsou schopny produkovat největší množství obilovin, sóji a živočišných bílkovin na světě, zaměřuje pozornost na zemědělce, jejichž práce, rozhodování a riskování zviditelňuje důsledky a omezení našeho globálního průmyslového potravinového systému.

Případové studie, které jsou zde uvedeny, uznávají zásluhy zemědělců a nabízejí cesty vpřed směrem k udržitelnému zemědělství. Budoucnost průmyslového zemědělství závisí na rozhodnutích zemědělců.