Muž s těstovinami: Umění připravit velkolepé těstoviny - se 40 recepty

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně pozitivní ohlasy pro své podrobné recepty, krásnou grafickou úpravu a vynikající návody, takže je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené výrobce těstovin. Mnoho uživatelů oceňuje autorčin poutavý styl výuky a další zdroje dostupné online. Některé recenze však zmiňují problémy s kontrolou kvality, například poškozené výtisky při dodání a občasné problémy s provedením receptů, které vedly k vysušení těstovin.

Podrobné a přehledné recepty, krásná prezentace s barevnými fotografiemi, vhodné pro začátečníky i experty, poutavý a osobitý styl psaní, silná online podpora prostřednictvím videí a sociálních médií, inovativní recepty na omáčky a pozitivní ohlasy uživatelů.

Některé výtisky byly při dodání hlášeny jako poškozené, občasné problémy s provedením receptů, zejména pokud jde o strukturu těsta, a několik uživatelů považovalo obsah za poněkud základní.

(na základě 87 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Pasta Man: The Art of Making Spectacular Pasta - With 40 Recipes

Obsah knihy:

Těstovinář Mateo Zielonka dělá ty nejúžasnější a nejoriginálnější těstoviny, jaké jste kdy viděli.

Pruhované, puntíkaté, červené, fialové, zelené a černé a všech možných tvarů, Mateovy těstoviny jsou hezčí než obrázek. Nyní v knize The Pasta Man Mateo poprvé odhaluje, jak si jeho neuvěřitelné výtvory můžete připravit i vy.

V kapitolách „Jak na to“ vás provede všemi tvary a efekty, od skvrn a pruhů (s použitím zcela přírodních barviv), přes pláty lasagní a pappardelle, polštářky raviol, tortellini a další efektní plněné těstoviny, a poté nabízí 40 lahodných receptů, s nimiž můžete své nové dovednosti zdokonalit. Ilustrované krásnými fotografiemi a jasnými návody krok za krokem, nechte se vést mistrem a vytvořte ze svých těstovin umělecké dílo.