Mistrovská třída těstovin: Těstovinářské umění: 40 receptů na úžasná těsta, tvary, náplně a omáčky od Těstovináře.

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro své snadné a poučné recepty na těstoviny, uměleckou prezentaci a užitečné vizuální pomůcky, díky nimž si ji mohou vychutnat jak začátečníci, tak zkušení kuchaři. Někteří recenzenti však mají pocit, že nadměrné množství fotografií někdy znehodnocuje její praktický obsah.

Snadné recepty, kvalitní fotografie, podrobné návody, užitečné odkazy na videa, kreativní a inspirativní nápady, velká rozmanitost receptů, vhodné pro všechny úrovně dovedností, vizuálně přitažlivé uspořádání.

Příliš mnoho fotografií, které nemají přidanou hodnotu, některé recepty vedly k suchým výsledkům, problém s přístupem ke QR kódu, kvůli fotografickému nadýchání by mohla chybět hloubka rozmanitosti receptů.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pasta Masterclass: Recipes for Spectacular Pasta Doughs, Shapes, Fillings and Sauces, from the Pasta Man

Obsah knihy:

Těstovinář je zpátky a tentokrát je ještě VĚTŠÍ a LEPŠÍ. S více než 30 zcela novými tvary válcovaných, plněných a extrudovaných tvarů a více než 40 recepty na náplně a omáčky je to dokonalá kuchařka pro všechny milovníky těstovin.

Více než 250 000 sledujících na Instagramu miluje jeho fotografie a terapeutická videa z válení těstovin, Mateovy těstoviny jsou hezčí než obrázek. Nyní v knize Pasta Masterclass Mateo prozrazuje, jak si i vy můžete připravit jeho poutavé a lahodné výtvory. Díky kapitolám „jak na to“, které vás provedou všemi tvary a efekty, včetně jeho slavných barevných těst, fotografiím krok za krokem a QR kódům odkazujícím na videa o každém tvaru těstovin obsažených v knize, pak nabízí více než 40 lahodných receptů, kterými své výtvory naplníte nebo obalíte.

Ilustrované úžasnými fotografiemi a videoobsahem se nechte vést mistrem a vytvořte ze svých těstovin umělecké dílo.