Recenze čtenářů
Shrnutí:V knize najdete řadu receptů a nádherných fotografií Cornwallu, které zachycují podstatu tohoto regionu. Mnozí čtenáři oceňují krásnou prezentaci a jednoduchost receptů, ale mají smíšené pocity, pokud jde o jedinečnost a hloubku nabízených receptů.
Klady:⬤ Krásně prezentované s úžasnými fotografiemi
⬤ jednoduché a přímočaré recepty
⬤ zachycují podstatu Cornwallu
⬤ příjemně se čtou
⬤ vyvolávají vzpomínky a pocit místa
⬤ praktické pro každodenní vaření
⬤ dobře přijímané jako dárky.
Zápory:⬤ Receptům chybí jedinečnost a komplexnost
⬤ někteří čtenáři mají pocit, že by podobné recepty našli i jinde
⬤ uspořádání podle ročních období, nikoliv podle ingrediencí, je pro některé frustrující
⬤ obsahuje některé základní recepty, které nemusí splňovat očekávání pokročilejších kuchařů
⬤ v některých případech obdržené výtisky byly poškozené.
(na základě 28 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Sea & Shore: Recipes and Stories from a Cook and Her Kitchen in Cornwall
Obsah knihy:
Zavřete oči a představte si místo, kde se nebe setkává s mořem, kde se počasí mění z okamžiku na okamžik, kde je pobřeží nádherně členité a kde se příboj láme na nekonečných písečných březích.
To je Cornwall. V knize Moře a pobřeží Emily Scottová přibližuje kouzlo této nádherné části světa a přináší více než 80 jednoduchých a sezónních receptů pro domácí kuchařky.
Sea & Shore je víc než jen kuchařka; sdílí spojení mezi jídlem, smyslem pro místo a vyprávěním příběhů. Díky úžasným fotografiím převádí zážitky a vzpomínky do ingrediencí, které se spojují v jednoduché, rustikální pokrmy, které si každý může snadno připravit doma.
