Milostná polévka: Vychytávka: 160 zcela nových vegetariánských receptů od autora Vegetariánského epikúra.

Recenze čtenářů

Kniha „Love Soup“ od Anny Thomasové je dobře přijímaná kuchařka s řadou vegetariánských polévkových receptů. Čtenáři oceňují poutavé vyprávění, které doprovází každý recept, a důraz na používání čerstvé sezónní zeleniny. Polévky jsou popisovány jako chutné, výživné a snadno připravitelné, jakmile se překoná počáteční faktor zastrašování. Někteří recenzenti však upozorňují na nedostatek fotografií a text považují v některých částech za zdlouhavý nebo příliš podrobný.

⬤ Poutavé vyprávění u každého receptu, které umocňuje zážitek z vaření.
⬤ Chutné a jedinečné recepty na polévky, které podporují používání různých druhů zeleniny.
⬤ Snadná příprava, jakmile se čtenáři s recepty seznámí.
⬤ Recepty jsou výživné, nízkokalorické a vyhovují různým dietním omezením (vegetariánské, veganské).
⬤ Sezónní uspořádání receptů, které nabízí inspiraci podle dostupných produktů.
⬤ Vhodné pro začínající i zkušené kuchaře, s možností kreativních záměn.

⬤ Chybí fotografie hotových pokrmů, takže někteří čtenáři by si přáli vizuální odkazy.
⬤ Někteří považují úvodní text za příliš dlouhý nebo plný zbytečných keců, které znepřehledňují recepty.
⬤ Několik recenzentů zmiňuje, že některé recepty mohou být nevýrazné nebo se opakují.
⬤ Některé recepty mohou vyžadovat neznámé ingredience, které nejsou dostupné každému čtenáři.

(na základě 169 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Love Soup: 160 All-New Vegetarian Recipes from the Author of the Vegetarian Epicure

Obsah knihy:

Kuchařek Anny Thomasové Vegetarian Epicure se prodaly miliony výtisků a inspirovaly celé generace. Nyní popisuje svůj milostný románek s dokonalým komfortním jídlem.

„Z mé kuchyně pro vás,“ říká Thomasová, “zde jsou ty nejlepší polévky, které jsem kdy uvařila.“ Její úžasně kreativní recepty využívají čerstvé sezónní produkty - vyzkoušejte polévku z černých fazolí a dýní na podzim, kouřovou lilkovou polévku uprostřed léta nebo svůdně voňavou polévku z lesních hub na Vánoce. Hedvábné pyré nebo dušená polévka s žebírky - každý recept je variabilní a téměř všechny jsou vhodné pro vegany. V knize najdete také recepty na chléb, hummus, pesto, saláty a domácí dezerty - a jednoduché jídelníčky, v nichž je polévka středobodem jídla.

Thomasová nabízí odborné rady, jak nakupovat, kořenit, ochutnávat a jak se stát kuchařkou. Polévkami, které potěší a zasytí, nás Thomas všechny zve do kuchyně, k těm nejstarším i nejnovějším jídlům, k radosti a dobrému pocitu z domácího vaření.