Marketing v pohostinství: Principles and Practices

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Hospitality Marketing: Principles and Practices

Obsah knihy:

Marketing v pohostinství je úvodní učebnice, která čtenářům ukazuje, jak aplikovat principy marketingu v pohostinství.

Čtvrté vydání obsahuje příklady a případové studie, které ilustrují, jak lze myšlenky a koncepty probírané v jednotlivých kapitolách úspěšně aplikovat v reálné pracovní situaci, přičemž je kladen důraz na aktuální témata, jako je udržitelný marketing, společenská odpovědnost firem a marketing vztahů. Popisuje také vliv internetu na marketing i pohostinství, a to pomocí různých nástrojů včetně široké škály internetových výukových aktivit. Toto čtvrté vydání bylo aktualizováno a obsahuje:

⬤ Nový obsah o marketingu na sociálních sítích, obsahu vytvářeném uživateli, chování při skupinovém nákupu, franšízingu, internacionalizaci, nepředvídatelných faktorech ovlivňujících prodej a marketing, jako je COVID-19, úloze marketingu při vytváření konkurenční výhody a úloze událostí a zážitků v marketingu.

⬤ Nový rozsáhlý průzkum úlohy technologií v marketingu, včetně využití umělé inteligence, servisních robotů a metaversa k vývoji a poskytování služeb a/nebo k měření zkušeností zákazníků.

⬤ Aktualizované online zdroje včetně prezentace v aplikaci PowerPoint, banky testových otázek a přidaných odkazů na obsah YouTube a Instagramu.

⬤ Nové/aktualizované mezinárodní případové studie včetně mnoha dalších z asijských a afrických destinací.

Tato kniha je napsána speciálně pro studenty, kteří navštěvují marketingové moduly v rámci kurzů pohostinství, a je cenným zdrojem pro podporu výuky.