Malá zelená kuchyně: Jednoduché vegetariánské rodinné recepty

Recenze čtenářů

Kuchařka je obecně dobře přijímána a chválena za kreativní a zdravé recepty, které jsou vhodné pro děti a vizuálně přitažlivé. Mnoho uživatelů oceňuje snadné vyhledávání ingrediencí a praktické rady, jak zapojit děti do vaření. Některé recepty však prý nedopadly podle očekávání a objevilo se i několik kritických připomínek týkajících se jednoduchosti receptů a problémů, jako jsou tiskové chyby v knize.

⬤ Recepty jsou kreativní, zdravé a vhodné pro děti.
⬤ Vizuální přitažlivost díky krásným fotografiím.
⬤ Mnoho ingrediencí je snadno k sehnání a jsou cenově dostupné.
⬤ Oceňujeme tipy pro zapojení dětí do vaření.
⬤ Pozitivní hodnocení receptů, které se hodí na všední den a vyhovují náročnému rodinnému životnímu stylu.
⬤ Autoři poskytují praktické návrhy a postřehy z reálného života.

⬤ Některé recepty nedopadly podle očekávání nebo postrádaly chuť.
⬤ Několik uživatelů považovalo recepty za příliš jednoduché a málo inovativní.
⬤ Tiskové chyby v knize způsobily zklamání.
⬤ Některé recepty mohou být do značné míry závislé na sezónních surovinách, které je obtížné sehnat po celý rok.

(na základě 40 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Little Green Kitchen: Simple Vegetarian Family Recipes

Obsah knihy:

David, Luise a jejich tři děti jsou rodina, která ráda společně vaří. Stejně jako většina rodin se však stále snaží každý večer dostat na stůl výživné a chutné jídlo, které by zároveň uspokojilo jejich hlad po kreativním, celosvětově inspirovaném jídle.

Inspirujte se jejich snahou vrátit radost na jídelní stůl: připravte si v pátek večer hamburgery a hranolky se švédskými bramborami (ze špenátu, quinoy, ovsa a hrášku) nebo plněné duhové papriky s černou rýží, fetou, rozinkami, pistáciemi, skořicí a fazolemi. Tato nejnovější sbírka od oblíbené dvojice, která stojí za blogem Green Kitchen Stories, bude obsahovat 50 receptů, přičemž každý z nich bude mít možnost "vylepšení", díky němuž budou jídla pro dospělé ještě zajímavější (např.

doplnění o pošírované vejce/kimči/více bylinek nebo podávání s omáčkou chermoula/ přílohovým salátem, quinoa místo těstovin). Všechna jídla jsou plná zeleniny, barevná, vhodná pro děti a jednoduchá - většina z nich obsahuje méně než 8 ingrediencí a jejich příprava trvá méně než 30 minut.