Malá kniha pro milovníky kávy

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 11 hlasů.

Původní název:

The Little Book for Coffee Lovers

Obsah knihy:

Připravte se na to, že vaše láska ke kávě se posune na vyšší úroveň díky tomuto bohatému aromatickému výletu za nejoblíbenějším nápojem na světě, od kávových zrn až po šálek.

Štěstí přichází ve všech tvarech a velikostech: espresso, cortado, flat white, latte, cappuccino...

Probouzíme se a cítíme jeho vůni. Toužíme po něm, když se nám chce spát. Zhluboka se nadechujeme jeho bohaté vůně, když si koupíme nový sáček. Dáváme ho do dortů, koktejlů a téměř všech dalších druhů jídla, které si lze představit. Ale ze všeho nejvíc se spoléháme na to, že nám zpestří den dávkou kofeinu a malým přívalem všech jeho lahodných chutí.

V této poctě zrnkové kávě se dozvíte:

- Zjistíte, jak byla káva objevena, jak se pěstuje a jak se z ní vyrábí náš oblíbený nápoj.

- Dozvíte se vše, co jste chtěli vědět o různých druzích kávových zrn, způsobech pražení a technikách přípravy.

- Absolvujte baristický kurz v pohodlí vlastní kuchyně s nejlepšími tipy, jak si doma připravit dokonalou kávu.

- Seznamte se s moderním vývojem ve světě kávy, jako je nitro, cold brew, proffee a snapchilled coffee.

- Vyzkoušejte lahodné recepty na bázi kávy, od ochucených latté a ledových káv až po kávové fondány, tiramisu, domácí sirupy a espresso martini.

Jediné, co tato kniha neobsahuje, je kofein - na ten si budete muset připravit čerstvý šálek kávy.