Hodnocení:
Power Vegetables! je živá a zábavná kuchařka, díky níž je vaření se zeleninou zábavné a přístupné. Čtenáři ocení odvážné recepty, poutavý styl psaní a způsob, jakým kniha obrací tradiční vaření zeleniny naruby. Názory na složitost některých receptů a dostupnost některých surovin se však různí.
Klady:⬤ Poutavý a vtipný styl psaní Petera Meehana.
⬤ Recepty se snadno dodržují a přinášejí chutné výsledky.
⬤ Podporuje zkoumání a kreativní využití zeleniny.
⬤ Skvělá vizuální přitažlivost díky svérázným fotografiím.
⬤ Inspiruje čtenáře, aby do svého jídelníčku zařadili více zeleniny.
⬤ Obsahuje dobrou kombinaci kuchařských technik a nápadů pro začátečníky i zkušené kuchaře.
⬤ Některé recepty mohou vyžadovat těžko dostupné nebo exotické suroviny.
⬤ Několik jídel nesplnilo očekávání, pokud jde o chuť nebo provedení.
⬤ Někteří čtenáři měli pocit, že kniha je určena spíše dobrodružným kuchařům než těm, kteří hledají jednoduchá vegetariánská jídla.
⬤ Stručný počet pokrmů může být určen spíše pro jednodušší jídla nebo přílohy než pro plnohodnotné hlavní chody.
(na základě 82 hodnocení čtenářů)
Lucky Peach Presents Power Vegetables! - Turbocharged Recipes for Vegetables with Guts: A Cookbook
Recepty v knize Lucky Peach Presents Power Vegetables jsou většinou vegetariánské a zřídka veganské, ale všechny jsou nepochybně vynikající.
Redakce Lucky Peach se spojila, aby vám přinesla portfolio bezmasého vaření, které si oblíbí i masožravci. Tato sbírka receptů, která byla vytvořena testovací kuchyní Lucky Peach a přáteli šéfkuchaři, je navržena tak, aby do vašeho TÝDENNÍHO VAŘENÍ vnesla VELKOU CHUŤ, a obsahuje osvědčené strategie, jak přidat produktům sílu a chuť, která maso vyřadí z obrazu.
