Lucky Peach představuje 101 snadných asijských receptů - první kuchařka kultovního časopisu o jídle

Recenze čtenářů

Kniha byla vysoce hodnocena pro své přístupné, snadno použitelné asijské recepty, které jsou chutné a často vyžadují minimum ingrediencí. Klade důraz na drzou retro estetiku s humorem a poskytuje přehlednou sbírku vhodnou pro různé úrovně dovedností, takže je oblíbená jak pro nové, tak pro zkušené kuchaře. Někteří recenzenti však poznamenali, že některé ingredience mohou být obtížně k sehnání a ne každý recept je vhodný pro vegetariány, což může omezit jeho přitažlivost.

⬤ Široká škála snadno dostupných, chutných asijských receptů, které jsou rychlé na přípravu.
⬤ Přehledné pokyny a užitečné průvodce spíží, včetně vizuálního znázornění ingrediencí.
⬤ Drzá a vtipná prezentace, díky níž je vaření zábavné.
⬤ Vhodné pro kuchaře různých úrovní - od začátečníků až po zkušené kuchaře.
⬤ Známé recepty upravuje zjednodušeným způsobem, aniž by to bylo na úkor chuti.

⬤ Některé ingredience mohou být obtížně dostupné, zejména mimo městské oblasti s přístupem na asijské trhy.
⬤ Ne všechny recepty jsou vhodné pro vegetariánskou stravu.
⬤ Některým uživatelům připadala některá jídla mdlá a vyžadovala další dochucení.
⬤ Minimalistický přístup k dezertům, který nabízí pouze několik základních možností.

(na základě 273 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes - The First Cookbook from the Cult Food Magazine

Obsah knihy:

„Lahodné, jednoduché recepty... naplňte Lucky Peach: 101 snadných asijských receptů, spolu s poutavými komentáři, díky nimž je kniha zábavná jak pro čtení, tak pro vaření.

„ -Associated Press. Vyznavači odvážných chutí a nikoliv přísné autenticity předkládají redaktoři knihy Lucky Peach sbírku 101 snadných asijských receptů, které se trefují do sladkého bodu mezi chutností a hloupou jednoduchostí a jsou předurčeny k tomu, aby se staly oblíbenými.

Vaši přátelé a milenci budou žasnout, až budete předvádět své kulinářské umění a připravovat jídla s leskem rybí omáčky a se všemi sójovými, zázvorovými a špalíčkovými dobrotami, které si kdy budete přát - a to vše k dnešní večeři. Už nikdy nebudete mít důvod objednávat si jídlo s sebou.