Healing Foods: Using the Therapeutic Properties of Food for Health, with Over 120 Photographs
S tímto praktickým průvodcem, který využívá současné vědecké poznatky o léčivých potravinách a shrnuje jejich přínosy ve snadno použitelném formátu, je konzumace potravin, které podporují zdraví, jednoduchá.
Na začátku knihy jsou rozebrány jednotlivé skupiny potravin, které máme k dispozici, od ovoce a zeleniny po ořechy a koření, a také jsou zde uvedeny potraviny, kterým je třeba se vyhnout, a vysvětleno, jak maximalizovat výživovou hodnotu jednotlivých složek. Druhá polovina se zaměřuje na potraviny pro léčení konkrétních onemocnění, jako je syndrom dráždivého tračníku, cukrovka a únava.
