La Brjula de la Alimentacin / Výživový kompas

Recenze čtenářů

Knihu lze doporučit pro její zábavný a informativní přístup k výživě, takže je vhodná pro začátečníky i pro ty, kteří se chtějí seznámit se zdravými stravovacími návyky.

⬤ Poutavě a srozumitelně
⬤ výborně vysvětluje
⬤ slouží jako skvělý průvodce pro poznávání výživy
⬤ vřele doporučováno více čtenáři.

V recenzích nebyly zmíněny žádné konkrétní zápory.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

La Brjula de la Alimentacin / The Nutrition Compass

Obsah knihy:

Definitivní závěr desetiletí trvajícího výzkumu v oblasti výživy.

Co bych měl jíst?

Jednoduchá otázka, jejíž zodpovězení se v poslední době velmi zkomplikovalo.

Co třeba paleo dieta, nízkosacharidová, nízkotučná, veganská, bezlepková?

Vědecký novinář Bas Kast vnáší v chaosu diet pořádek a kromě módních výstřelků a ideologií odpovídá na klíčové otázky: co je skutečně zdravé, co jedí lidé, kteří žijí déle a lépe, jak lze efektivně zhubnout, je možné vyhnout se typickým nemocem stáří, je možné zastavit nebo zmírnit proces stárnutí tím, co jíte?

Bas Kast, jehož doporučení vycházejí z celosvětového výzkumu tisíců studií o výživě a gerontologii, odhaluje potravinové mýty a popisuje základy stravy, která chrání před neduhy stáří a prodlužuje život.

POPIS EN CASTELLANO

Konečný závěr po desetiletích výzkumu v oblasti výživy.

Co bych měl jíst? Jednoduchá otázka, jejíž zodpovězení se v dnešní době poněkud zkomplikovalo. Co takhle zkusit paleo dietu? Nebo snad nízkosacharidovou dietu? S nízkým obsahem tuku? Nebo snad veganskou či bezlepkovou dietu?

V knize Výživový kompas vědecký novinář Bas Kast dělá ve stravovacím chaosu pořádek a jde za hranice módy, vzhledu a ideologií, aby odpověděl na klíčové otázky: Co skutečně znamená být zdravý? Co jedí lidé, kteří žijí déle a lépe? Jak můžete úspěšně zhubnout? Je možné vyhnout se běžným nemocem stáří? Je možné zastavit nebo zpomalit proces stárnutí na základě toho, co jíme?

Bas Kast, jehož doporučení vycházejí z celosvětového výzkumu tisíců studií o výživě a gerontologii, odhaluje potravinové mýty a vysvětluje základ stravy, která chrání před nemocemi pokročilého věku a prodlužuje život.