Kulinářský cyklista: Kuchařka a společník pro dobrý život

Recenze čtenářů

Kniha se setkala s pozitivními i negativními recenzemi. Mnozí čtenáři oceňují její inspirativní témata a dostupné recepty, jak si užívat jídlo a přírodu, jiní kritizují omezený počet receptů a problémy s designem verze pro Kindle.

Čtenáři chválí inspirativní obsah, snadné a přístupné recepty a důraz na užívání si přírody s jídlem. Všímají si, že je vhodná pro cyklisty i necyklisty a že podporuje společenské pikniky a stolování v přírodě.

Mezi časté výtky patří omezený počet receptů, malý formát (A5) a vysoká cena vzhledem k obsahu. Několik recenzentů se cítilo být uvedeno v omyl názvem knihy a bylo zklamáno jejím zaměřením na módní recepty spíše než na podstatné návody k vaření.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Culinary Cyclist: A Cookbook and Companion for the Good Life

Obsah knihy:

"Pravidla dobrého života, pokud je tak můžeme nazvat, jsou jednoduchá a je radost se jimi řídit. Jezte místní a převážně rostlinnou stravu.

Jezděte na kole, a to i v deštivých dnech. Na pozvání na večeři řekněte ano. Vždy si přineste svůj typický dezert.

Pozvěte lidi na piknik.

Jezděte na kole na sluníčku. Po ranní projížďce si dejte silný french press.

" Tak začíná kniha Kulinářský cyklista: Kuchařka a společník pro dobrý život, milostná píseň Anny Bronesové o dvojím potěšení z dobrého jídla a cestování na kole. Je to víc než kuchařka, je to průvodce dobrým životem. Ilustrátorka Johanna Kindvallová dodává esejům a receptům šarm a přehlednost.

Kniha je plná přehledných, jednoduchých, Švédskem inspirovaných receptů, mezi nimiž nechybí takové lahůdky jako zapečená vejce v avokádu (možná ideální snídaňové jídlo) a klasický krémový čokoládový dort, který je shodou okolností vyroben bez lepku. Další části obsahují návody na plánování klíčových životních aktivit, jako je nakupování na kole, výroba vlastních tašek na produkty a sypké zboží, uspořádání úspěšné večeře a vyrazení na improvizovaný piknik, aniž byste rozbili skleničky na šampaňské v brašně na kole. Všechny recepty v knize jsou vegetariánské a bezlepkové, mnohé jsou veganské a všechny jsou chutné, vhodné pro začínající kuchaře nebo pro ty, kteří se chtějí v kuchyni rozkoukat.