Kulinářské dějiny Iowy: Sladká kukuřice, vepřová panenka, obřady pro služky a další: Sladká kukuřice, vepřová panenka, obřady pro služky a další produkty

Recenze čtenářů

Kniha nabízí poutavou kombinaci historie Iowy a receptů na příjemná jídla, která zaujmou místní obyvatele i návštěvníky. Obsahuje poutavé příběhy, informativní obsah a řadu receptů, které oslavují kulinářské dědictví státu. Mnohé recenze vyzdvihují autorův důkladný výzkum a příjemný styl psaní knihy.

Poskytuje bohatý přehled o historii stravování v Iowě, obsahuje přitažlivé recepty, vyznačuje se příjemným a informativním psaním, obsahuje místní příběhy a fotografie, je skvělým dárkem, nostalgická pro obyvatele, rychlé a příjemné čtení.

Nejedná se o komplexní historii jídla v Iowě, někteří čtenáři si přáli více receptů.

(na základě 28 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Culinary History of Iowa: Sweet Corn, Pork Tenderloins, Maid-Rites & More

Obsah knihy:

Iowská kuchyně je typicky středozápadní, vychází z bohatého zemědělského dědictví a je okořeněna různými etnickými vlivy.

Klasické pokrmy, jako je čerstvá kukuřice a obalovaná vepřová panenka, najdete na jídelních lístcích i v domácích kuchyních po celém státě. Na světoznámém státním veletrhu v Iowě se podává závratná nabídka jídel na špejli, která si získala kultovní oblibu po celé zemi.

Objevte pozoruhodné příběhy iowských originálů, od Maid-Rites až po pohyblivý svátek známý jako RAGBRAI. Najděte recepty na oblíbené pokrmy od klasických iowských šunkových kuliček a Steaku de Burgo až po domácí skořicové rohlíčky podávané s chilli, samozřejmě Autorka Darcy Dougherty Maulsbyová servíruje bohatou historii chutných tradic.".