Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha nabízí důkladný průzkum historie a významu kukuřice v indiánské kultuře, podrobně popisuje její genetický původ, pěstování a vliv na stravování. Je přístupná širokému okruhu čtenářů a poskytuje cenné poznatky o raném zemědělství a závislosti na kukuřici.
Klady:⬤ Podrobná a fascinující historie kukuřice
⬤ Aktuální vědecké poznatky
⬤ Přístupná i pro nevědce, přesto poutavá pro odborníky
⬤ Vyplňuje mezeru v chápání raného zemědělství a stravy původních obyvatel
⬤ Zkoumá genetický původ a kulturní význam.
Zápory:⬤ Může vyvozovat závěry na základě omezených údajů
⬤ Některé problémy s interpretací izotopové analýzy
⬤ V některých případech chybí identifikace alternativních hypotéz.
(na základě 3 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Maize for the Gods: Unearthing the 9,000-Year History of Corn
Obsah knihy:
Kukuřice je nejproduktivnější potravinářskou a průmyslovou plodinou na světě, pěstuje se ve více než 160 zemích a na všech kontinentech kromě Antarktidy.
Pokud by kukuřice v důsledku nějaké katastrofy zmizela z našeho potravinového řetězce, obrovské množství lidí by hladovělo a světové ekonomiky by se rychle zhroutily. Jak se stalo, že jsme na této jediné rostlině tak závislí? Kniha Kukuřice pro bohy přináší nové výzkumy archeologů, archeobotaniků, rostlinných genetiků a řady dalších odborníků, kteří zkoumají složité způsoby, jimiž se tato jediná rostlina a národy, které ji domestikovaly, v průběhu posledních devíti tisíciletí neoddělitelně propojily.
Tato historie sleduje kukuřici od jejího prvního výskytu a zdomácnění ve starověkých tábořištích a osadách v Mexiku až po její mezikontinentální cestu po většině území Severní a Jižní Ameriky a vypráví také o umělecké tvořivosti, technologické zdatnosti a sociální, politické a ekonomické odolnosti prvních obyvatel Ameriky.
