Kuchařka pro milovníky olivového oleje a octa: Přepracované a aktualizované vydání

Recenze čtenářů

Kniha získala řadu recenzí, které vyzdvihují její jedinečnost a vzdělávací hodnotu v oblasti používání olivových olejů a octů při vaření. Mnozí recenzenti chválí krásnou prezentaci, přehledné uspořádání a chutné recepty, někteří však vyjadřují zklamání nad nedostatkem receptů na infuzní oleje a octy, které na základě názvu a recenzí očekávali.

Jedinečný přístup, který organizuje recepty podle konkrétních olejů a octů, snadné sledování a inspirativní recepty, krásná prezentace a dobře napsaný obsah, skvělé pro ty, kteří kupují speciální oleje a octy, ale nevědí, jak je používat, a značné množství receptů (více než 180), které představují chutě olivových olejů a octů.

Některé recepty vyžadují ochucené oleje a octy, aniž by poskytovaly návod, jak je vyrobit, což zklame ty, kteří hledají recepty na nálevy typu „udělej si sám“. Několik uživatelů se domnívá, že obsah knihy je zkreslený, pokud jde o infuzní oleje, a tvrdí, že postrádá praktické pokyny.

(na základě 14 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Olive Oil and Vinegar Lover's Cookbook: Revised and Updated Edition

Obsah knihy:

Zcela nové aktualizované vydání Kuchařky pro milovníky olivového oleje a octa, které se dosud prodalo více než 30 000 výtisků.

Není nad čerstvý extra panenský olivový olej, infuzované a tavené olivové oleje a ochucené bílé a balzamikové octy - ale jak přesně je používáme? Vylepšete chuť svých pokrmů pomocí produktů, jako je rozmarýnový olej nebo olej s provensálskými bylinami, olivový olej s příměsí krvavého pomeranče, meruňkové bílé balsamico a další, a začtěte se do této snadno použitelné a nádherně vyfotografované knihy.

Objevte recepty, které využívají 50 nejoblíbenějších a nejrozšířenějších speciálních produktů z olivového oleje a octa, které obohatí předkrmy, saláty, polévky, hlavní jídla, pečivo a dezerty. Rozšiřte svůj kulinářský repertoár tím, že se naučíte základy párování chutí. Díky oddílům o způsobech experimentování s pečením, marinádami, salátovými dresinky, slanými nálevy a dokonce i koktejly nabízí tato kniha nepřeberné množství způsobů využití vašich oblíbených produktů.

Kuchařka milovníka olivového oleje a octa je lákavá a inspirativní a pomůže vám proměnit jakýkoli pokrm z obyčejného ve vzrušující.