Kuchařka ostrých omáček pro začátečníky: Ohnivé recepty pro milovníky ostrých omáček

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro množství jednoduchých receptů a vyčerpávajících informací o výrobě pálivých omáček, které jsou určeny jak začátečníkům, tak zkušeným milovníkům pálivých omáček. Obsahuje recepty z různých regionů a užitečné návody na záměny ingrediencí a stupně pálivosti. Někteří čtenáři však upozornili na nedostatek vizuálních prvků a na to, že některé recepty mohou být dostupné online.

Různorodost receptů, přehledné návody, informativní průvodce, vhodné pro začátečníky, zahrnuje recepty na různé regionální pálivé omáčky, přehledné ukazatele úrovně pálivosti, poutavé spojení s autorem.

Nedostatek obrázků, část obsahu lze nalézt online, několik čtenářů má pocit, že recepty by mohly být příliš základní.

(na základě 17 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Hot Sauce Cookbook for Beginners: Fiery Recipes for Hot Sauce Lovers

Obsah knihy:

Domácí pálivou omáčkou zvýšíte pálivost jakéhokoli pokrmu.

Téměř každý kout planety má svou vlastní oblíbenou pálivou omáčku. V této kuchařce pro začátečníky najdete vše, co potřebujete, abyste mohli začít připravovat klasické pálivé omáčky a oblíbené regionální omáčky od nuly.

Co tuto knihu receptů na pálivé omáčky odlišuje: Naučte se základy výroby domácích pálivých omáček, fermentované a nefermentované metody a co potřebujete vědět o chilli - od krotkých poblanos po pálivé habañeros. Zásobování pikantní kuchyně - Objevte základní suroviny, které byste měli mít ve své spíži, spolu s vybavením, které budete potřebovat, a tipy pro uchování a skladování vašich výtvorů. Regionální chutě-Vydejte se na žhavou cestu světem s recepty rozdělenými podle regionů a prozkoumejte různé chutě a profily koření. Navíc zde najdete více než tucet receptů na přípravu pokrmů z vámi vyrobených pálivých omáček.

Okořeňte to v kuchyni díky snadno připravitelným receptům v kuchařce pálivých omáček.