Kuchařka Aleppo - oslava legendární kuchyně Sýrie

Recenze čtenářů

Kniha získala smíšené hodnocení, uživatelé vyjadřují zklamání nad některými aspekty, jako je dostupnost ingrediencí, nedostatek vizuálních pomůcek a problémy s obalem. Navzdory těmto záporům někteří čtenáři našli v obsažených receptech a směsích koření potenciál.

Někteří uživatelé oceňují rozmanitost receptů a ve směsích koření nacházejí hodnotu pro kreativní vaření.

Mnoho receptů obsahuje obtížně dostupné ingredience, zejména pro ty, kteří se nacházejí mimo městské oblasti s různorodým obyvatelstvem. Méně než 10 % receptů obsahuje obrázky, což je náročné pro zrakově postižené studenty a ty, kteří se v pokrmech nevyznají. Někteří navíc obdrželi knihu ve špatném obalu, což vedlo k jejímu poškození.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Aleppo Cookbook - Celebrating the Legendary Cuisine of Syria

Obsah knihy:

Inspirativní sbírka receptů z jednoho z nejstarších měst na světě.

Není divu, že Aleppo, jedno z nejstarších nepřetržitě obydlených měst na světě, je také domovem jedné z nejvýznamnějších a nejživějších světových kuchyní. Aleppo, obklopené úrodnou půdou a ležící na konci Hedvábné stezky, bylo hlavním městem jídla dávno před Paříží, Římem nebo New Yorkem.