Krmení v Severní Americe: 12 nejlepších rostlin, které je třeba vyhledávat

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 13 hlasů.

Původní název:

Foraging in North America: The Top 12 Plants to Seek Out

Obsah knihy:

Naučte se rozpoznávat, sbírat a připravovat jedlé rostliny Vyrazte na svůj dvorek, zahradu nebo blízkou zelenou plochu a sklízejte hojnost bezplatné, výživné a ekologické zeleně, hlíz a plodů. Kniha Foraging in North America vás seznámí s 12 široce dostupnými divokými rostlinami, které lze bezpečně sbírat.

V porovnání s pěstovanými zahradními rostlinami tyto divoké jedlé rostliny nevyžadují žádnou péči, jsou odolnější a jsou úžasným zdrojem živin. Po většinu naší historie byly divoké rostliny základem lidské stravy. Byly bohaté na mikroživiny, vitaminy a minerály, které pečovaly o dobré zdraví a silný imunitní systém.

Kniha Foraging in North America je jednoduchým průvodcem, který čtenáře seznámí s těmito potravinami - včetně takových přehlížených superpotravin, jako jsou pampelišky, jehnědy a kopřivy. Nejenže se dozvíte, jak tyto a další divoké jedlé rostliny najít, ale odborník na sběračství Tom Anderson se s vámi také podělí o tipy na osvědčené postupy při sběru a dokonce i o několik nápadů, jak své nálezy připravit na stůl.

Sběračství je také vynikající rodinnou aktivitou. Pomáhá dětem poznávat svět přírody a zároveň jim přináší uspokojení z toho, že přispívají k chodu domácnosti.

Vezměte si s sebou na příští výlet tohoto stručného průvodce s fotografiemi. Lze ji zastrčit do batohu, kempingové kuchařky, přihrádky na rukavice nebo do zadní kapsy.