Královská kuchařka - Sezónní recepty z Buckinghamského paláce

Recenze čtenářů

Kniha je krásně ilustrovaná, miniaturní kuchařka s britskými recepty, ale její velikost, počet receptů a vysvětlení ingrediencí se různí.

Mnozí recenzenti oceňují krásné ilustrace a prezentaci knihy a uvádějí, že kniha obsahuje krásné obrázky a zajímavé historické souvislosti. Některé recepty jsou považovány za přitažlivé, přičemž několik uživatelů se vyjádřilo, že recepty jsou vhodné pro zvláštní příležitosti, jako jsou čajové dýchánky.

Kritici poukazují na některé významné nedostatky: kniha je velmi malá, obsahuje pouze 16 receptů, z nichž mnohé jsou považovány za příliš složité nebo netradiční pro britský odpolední čaj. Některé ingredience nejsou dobře vysvětleny, takže čtenáři musí pátrat po náhradách, zejména pokud jde o položky, které nejsou v USA snadno dostupné. Celkově panuje shoda, že obsah neospravedlňuje cenu, zejména ve srovnání s jinými kuchařkami.

(na základě 134 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Royal Cookbook - Seasonal recipes from Buckingham Palace

Obsah knihy:

Ať už servírujete obyčejnou rodinnou večeři nebo pořádáte sváteční večírek, nyní můžete přenést zážitek z královského stolování na svůj vlastní stůl díky vůbec první kuchařce z kuchyně Buckinghamského paláce.

Královská kuchařka přináší výběr receptů pro nové i zkušené kuchaře od královského šéfkuchaře Marka Flanagana. Recepty jsou uspořádány podle ročních období v souladu se snahou královské kuchyně vařit čerstvé a sezónní pokrmy, od složitých hlavních jídel až po pochoutky k čaji a jsou doplněny tipy na prezentaci a zábavu od zástupce mistra královské domácnosti Edwarda Griffithse. Pro ty, kteří mají chuť vytáhnout jemný porcelán, kniha obsahuje také ilustrace a vysvětlení stolního nádobí, květinové výzdoby a dalších dekorativních předmětů, které zdobí královský stůl po celý rok, a také příběhy a fotografie z historie královského stolování, které byly čerpány z královského archivu a tiskárny na hradě Windsor.

Královská kuchařka, která je plně ilustrována lákavými fotografiemi a nabízí snadno použitelné postupy pro každý lahodný pokrm, připraví čtenáře - a jejich šťastné hosty - na večeři s královskou chutí.