Recenze čtenářů
Shrnutí:Tato kniha receptů na koktejly nabízí 60 jedinečných receptů na koktejly inspirovaných kovbojskou kulturou a vyznačuje se stylovým designem, historickými anekdotami a atraktivními vizuálními prvky. Je dobře hodnocena pro svůj poutavý obsah, takže je vhodná jak pro milovníky koktejlů, tak pro milovníky historie.
Klady:Jedinečné recepty na koktejly, stylový design a fotografie, uvedeny historické souvislosti, přehledné a snadno použitelné, vhodné pro dárky, rozmanité možnosti nápojů, vizuálně ohromující, skvělé pro zábavu.
Zápory:Omezená přitažlivost pro ty, kteří se nemusí zajímat o koktejly nebo kovbojskou tematiku, někteří čtenáři mohou dát přednost modernějším nebo rozmanitějším stylům koktejlů.
(na základě 45 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Cowboy Cocktails: 60 Recipes Inspired by the American West
Obsah knihy:
Vychutnejte si koktejl z Divokého západu s 60 koktejly inspirovanými historií dobytkářského království.
Cowboy Cocktails vychází ze života na stezce po občanské válce, z tehdejších kovbojských měst a z nápojů, které se tam pily, a nabízí vám skutečnou chuť kovbojského životního stylu. Díky okouzlujícím postranním článkům se dozvíte překvapivé historické informace o kovbojích a jejich zážitcích na Divokém západě, jako např.
⬤ Oběd zdarma - V kovbojské éře nabízely americké saloony "oběd zdarma" neboli malé sousto, které se podávalo zdarma k objednanému nápoji. Typický oběd zdarma zahrnoval uzené ústřice, krekry se sýrem Limburger, žitný chléb a sardinky. Pokud si chcete oběd zdarma zopakovat a udělat z něj hostinu, přidejte solené arašídy, kysané zelí, uzeniny, preclíky a koprové okurky. Vychytralí majitelé saloonů věděli, že taková slaná nabídka nejenže udrží zákazníky déle na místě, ale udrží v nich i žízeň po dalším jídle.
⬤ Chilli v prášku - Německý přistěhovalec William Gebhardt v 90. letech 19. století poprvé rozemlel sušené chilli papričky pomocí mlýnku na maso. Prášek byl zpopularizován podél dostavníkové linky Wells Fargo v Texasu a stal se výhodou pro domácí kuchaře i kuchaře z vozů. Prášek také pomohl zpopularizovat chilli jako rozpoznatelný pokrm po celých USA.
Tato kniha koktejlů plná úchvatně vyfotografovaných koktejlů, které jsou doplněny recepty na koktejly s whisky, tequilou a ginem, vás přenese do drsných a divokých časů amerického Starého západu. Některé z koktejlů, které si můžete připravit, zahrnují:
⬤ Dead Man's Hand - bourbon whiskey, nektar z agáve, pikantní hořká voda, Peychaudova hořká voda; zajímavost: pojmenován podle karet, které držel Divoký Bill Hickok, když byl zastřelen, nyní se jim říká "ruka mrtvého muže" (dvě černá esa a dvě černé osmičky).
⬤ Watermelon Ranch Water - blanco tequila, limetková šťáva, čerstvá melounová šťáva, Topo Chico (nebo sodovka); zajímavost: "Ranch Water" je název pro kombinaci tequily, limetkové šťávy a perlivé vody.
⬤ Madame Mustache - mezcal, nektar z agáve, Angostura bitters, pivo; zajímavost: pojmenováno po Eleanor Dumontové, která provozovala řadu heren po celém západním pohraničí (a ano, měla také knír).
⬤ I'm Your Huckleberry - bourbon whiskey, huckleberry sirup, citronová šťáva, Angostura bitters; zajímavost: pojmenováno podle skutečného citátu Doca Hollidaye, který proslavil Val Kilmer ve filmu Tombstone z roku 1993.
⬤ Tombstone Tonsil Painter - žitná whiskey, Tawny Port, Benedictine, Angostura bitters; zajímavost: "tonsil paint" nebo "tonsil lak" byla kovbojská přezdívka pro whiskey.
Tuto knihu potřebuje ve svém arzenálu receptů na koktejly každý kovbojský nadšenec, který má rád dobré pití.
